Sa lalong madaling panahon darating ang oras upang anihin ang mga aprikot, na nangangahulugang maaari mong mangyaring ang iyong pamilya at mga kaibigan na may lutong bahay na masarap na pie!
Kailangan iyon
- Punong espongha na may mga aprikot:
- - 360 ML harina;
- - 300 ML ng asukal;
- - 180 g mantikilya;
- - 100 g mabigat na cream;
- - 4 na itlog;
- - 2 kutsara. vanilla sugar;
- - 400 g ng mga aprikot.
- Caramel:
- - 30 g mantikilya;
- - 100 g ng asukal.
Panuto
Hakbang 1
Alisin ang biscuit butter mula sa ref nang maaga - dapat itong maging malambot. Gayundin, ilabas ang mga itlog sa kalahating oras. Dapat silang nasa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 2
Ihanda ang karamelo sa oras na ito: matunaw ang mantikilya sa isang kawali na may snap-off na hawakan na maaaring magamit upang magluto sa oven. Pagwiwisik ng pantay-pantay ng asukal sa mantikilya, bawasan ang init hanggang sa mababa at panatilihin ang kalan sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos alisin mula sa burner at umalis upang itakda.
Hakbang 3
Hugasan ang mga prutas, gupitin ang kalahati, alisin ang bato. Ilagay ang oven upang maiinit hanggang sa 190 degree.
Hakbang 4
Para sa kuwarta ng biskwit, talunin ang malambot na mantikilya na may asukal sa isang magaan at mahimulmol na cream (mga 5 minuto). Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa, paghahalo ng lubusan sa bawat oras. Magdagdag ng vanilla sugar at talunin muli.
Hakbang 5
Unti-unting pukawin ang harina kasama ang natitirang mga sangkap at ihalo nang mabilis hanggang sa makinis. Hiwalay ang cream nang hiwalay at pukawin ang natitirang kuwarta.
Hakbang 6
Ilagay ang mga halves ng aprikot, gupitin, sa caramel at takpan ang kuwarta ng biscuit. Ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto. Palamigin ang natapos na pie sa loob ng 2 oras sa isang lata sa temperatura ng silid, pagkatapos ay i-on sa isang plato ng paghahatid.
