Ipinagdiriwang ng bawat bansa ang Easter sa sarili nitong pamamaraan. Ang bawat isa ay matagal nang may kanya-kanyang espesyal na kaugalian sa culinary at tradisyon para sa holiday na ito. Sa Scotland, ang tradisyunal na muffin ay nasa hugis ng isang tupa, isang simbolo ng paglitaw ng isang bagong buhay. Hindi isang solong mesa ng Scottish Easter ang kumpleto nang wala ang cupcake na ito. Ito ay simple at madaling maghurno, kaya't hindi mo kailangan ng labis na trabaho upang lutuin ito.
Kailangan iyon
- - 100 g mantikilya
- - 150 g granulated na asukal
- - 4 na itlog
- - 3 kutsara. tablespoons ng harina
- - isang lata ng pinakuluang gatas na condens
- - pagluluto sa hurno sa hugis ng isang kordero
Panuto
Hakbang 1
Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Pukawin ang mga yolks na may pinalambot na mantikilya at asukal. Talunin ang mga puti gamit ang isang pakurot ng asin sa isang malakas na bula.
Hakbang 2
Paghaluin ang kalahati ng foam ng protina sa masa ng itlog. Magdagdag ng harina at ilang baking soda. Paghaluing mabuti ang lahat at idagdag ang natitirang foam ng protina. Dahan-dahang ihalo muli sa mga paggalaw mula sa itaas hanggang sa ibaba. Ang kuwarta ay dapat magkaroon ng pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas.
Hakbang 3
Grasa ang langis ng langis at maingat na ibuhos ang kuwarta dito. Ilagay ang hulma kasama ang kuwarta sa isang malamig na oven, at pagkatapos lamang i-on ito sa 200 degree. Maghurno ng cake ng halos apatnapung minuto. Bahagyang palamig, alisin ang cake mula sa amag at hayaang cool hanggang sa dulo.
Hakbang 4
Pagkatapos ay pinutol namin ang inihurnong at pinalamig na cake sa dalawang halves, grasa ang mga ito sa pinakuluang gatas na kola at kola ito. Budburan ng pulbos na asukal sa itaas.
