Ang matamis na sausage na may pagpuno ay mag-apela sa parehong mga may sapat na gulang at bata.
Kailangan iyon
- - mga biskwit - 500 g
- - mantikilya - 200 g
- - asukal - 1 baso
- - gatas - ½ tasa
- - kakaw - 4 tsp
- - keso ng curd - 2 mga PC. (100 g bawat isa)
- - pinatuyong mga aprikot - 100 g
- - pine nut kernel - 30 g
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang gatas sa isang tasa, idagdag ang asukal at kakaw. Init sa mababang init hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ay ganap na matunaw. Alisin mula sa init, pukawin at iwanan upang palamig habang inihahanda ang cookie mass.
Hakbang 2
Gilingin ang mga cookies sa estado ng mga mumo (mas maliit ang mga piraso, mas malambot ang sausage). Talunin ang mantikilya (paunang natunaw) na may blender, idagdag ang halo ng mga cookies at gatas (na pinalamig na sa temperatura ng kuwarto).
Hakbang 3
Maihalo ang lahat hanggang sa isang siksik na homogenous na pare-pareho. Dapat kang makakuha ng isang siksik na kuwarta, na dapat ilagay sa isang plastic bag at lulon sa isang layer. Upang bigyan ang kuwarta ng isang mas matigas na istraktura, dapat itong ilagay sa freezer sa loob ng 10-15 minuto. Habang ang proseso ng paglamig ay isinasagawa, maghanda ng pinatuyong mga aprikot. Upang gawin ito, banlawan ito, gupitin sa maliliit na piraso at ibuhos ang kumukulong tubig sa loob ng 5-10 minuto.
Hakbang 4
Alisin ang cooled mass mula sa bag. Ilagay ang curd curd at pinatuyong mga aprikot sa isang layer ng kuwarta na malapit sa gilid sa isang maayos na layer. Gumulong tulad ng isang regular na rolyo (upang ang pagpuno ng pinatuyong mga aprikot at keso sa maliit na bahay ay nasa gitna). Balot sa plastik at palamigin sa loob ng 1-2 oras. Bago ihain, iwisik ang mga tinadtad na mga pine nut na kernels sa itaas at gupitin sa 1 cm na hiwa.
