Ang berdeng gisaw na gisantes na may bigas at meatballs ay parehong nakabubusog at magaan nang sabay. Ang magkakaibang hitsura ay ganap na tumutugma sa mayamang lasa. Mahusay na gumamit ng sariwang berdeng mga gisantes upang gawin ang sopas na ito.
Kailangan iyon
- - 250 g baboy
- - 100 g ng bigas
- - asin
- - langis ng rapeseed
- - ground black pepper
- - 250 g berdeng mga gisantes
- - Dill
- - toyo
- - 1 itlog
- - 2 sibuyas ng bawang
- - 2 litro ng sabaw ng manok
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang bigas na may tubig sa isang ratio na 1: 2 at lutuin hanggang malambot sa inasnan na tubig. Ang likido ay dapat na halos ganap na kumukulo.
Hakbang 2
Pinong gupitin ang bawang at iprito ng langis. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso at ihalo sa itlog. Bumuo sa maliliit na bola-bola.
Hakbang 3
Ibuhos ang handa na sabaw ng manok sa isang kasirola. Pakuluan ito. Magdagdag ng sariwang berdeng mga gisantes, bola-bola, bigas at bawang. Ang sopas ay dapat na pinakuluan ng 20-30 minuto. Timplahan ang ulam ng sour cream at dill bago ihain.
