Ang cheesecake ay tinatawag na isang pie o cake, kung saan ang pangunahing sangkap ng pagpuno ay ang malambot na keso o keso sa kubo. Ang banana cheesecake na "Herringbone" ay hindi lamang madaling ihanda, ngunit ang gayong panghimagas ay magiging isang kahanga-hangang dekorasyon para sa mesa ng Bagong Taon.
Kailangan iyon
- - Cookies "Baked milk" 250 g
- - mantikilya 50 g
- - kulay-gatas 1 - 2 kutsara. kutsara
- - keso sa kubo 350 g
- - saging 2 pcs.
- - asukal sa panlasa,
- - instant gelatin 1 kutsara. l.
- - mga berdeng coconut flakes
- - pulbos ng kendi
Panuto
Hakbang 1
Ihanda natin ang mga kinakailangang produkto. Alisin natin ang mantikilya nang maaga sa ref upang lumambot ito. Ang curd ay dapat ding maging mainit. Kumuha kami ng mga saging at alisan ng balat, gupitin ito. Ilagay ang mga hiwa ng saging sa isang blender at gawing isang mushy mass.
Mahusay na kumuha ng mataba na keso sa maliit na bahay. Pigilan ito sa tubig. Pagkatapos ay magdagdag ng keso sa bahay at asukal sa mga saging. Talunin ulit ang lahat.
Hakbang 2
Gumagawa kami ngayon ng isang base ng cookie. Pira-piraso ang cookies at gilingin ang mga mumo gamit ang isang blender. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya at kulay-gatas. Hinahalo namin lahat. Ang resulta ay dapat isang uri ng "kuwarta" ng cookies. Ilagay ang "kuwarta" sa isang patag na ibabaw. Gumagawa kami ng isang layer na tungkol sa 1 cm makapal. Nagbibigay kami ng hugis ng isang herringbone. Putulin ang labis na kuwarta. Ilagay ang baseng kuwarta sa ref sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 3
Paghahanda ng cream. Magdagdag ng tubig sa gulaman. Naglagay kami ng apoy at nanatili sa isang paliguan sa tubig at hintaying matunaw ang gulaman. Pagkatapos ay unti-unting ibuhos ang mainit na gulaman sa masa ng curd-banana at talunin ng blender. Ilagay ang cream sa ref sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 4
Kunin ang ulam kung saan ihahatid namin ang herringbone banana cheesecake. Inilagay namin dito ang isang herringbone base at inilalagay ang cream sa ibabaw nito sa isang makapal na layer. Palamutihan ang banana cheesecake na may berdeng coconut flakes at budburan ng pulbos.
