Ang disenyo ng curd ay kahawig ng lahi ng aso ng Dalmatian. Ito ay naging ilaw, maselan at masarap. Sa gayong cake, walang alinlangan na sorpresahin mo at galak ang iyong sambahayan at mga panauhin.
Kailangan iyon
- - 1 tsp mantika
- - 2 bags ng vanilla sugar
- - isang kurot ng asin
- - 3 kutsara. l. almirol
- - 1 kutsara. l. harina
- - 700 g ng keso sa maliit na bahay
- - 150 g granulated na asukal
- - 100 g ng puting tsokolate
- - 3 itlog
- - 75 g mantikilya
- - 50 g madilim na tsokolate
Panuto
Hakbang 1
Natunaw ang madilim na tsokolate sa microwave. Gumamit ng isang kutsarita upang maikalat ang iba't ibang mga hugis ng mga patak ng tsokolate sa pergamino. Ilagay sa freezer.
Hakbang 2
Hatiin ang mga itlog sa mga puti at pula ng itlog. Grind the yolks with granulated sugar, salt, vanilla sugar and white butter. Paluin ang mga puti. Magdagdag ng almirol at keso sa kubo, pukawin. Magdagdag ng latigo na mga puti ng itlog sa masa ng curd at pukawin.
Hakbang 3
Kumuha ng 1 kutsara. curd mass, magdagdag ng 1 kutsara. harina at 1 kutsara. natunaw ang maitim na tsokolate, pukawin hanggang makinis. Roll bola ng iba't ibang mga diameter.
Hakbang 4
Ilagay ang masa ng curd sa isang ulam na may linya na baking paper, ikalat ang mga bola ng tsokolate sa tuktok ng masa. Isawsaw ang mga ito sa iba't ibang kalaliman gamit ang isang tuhog. Maghurno sa isang preheated oven sa 180 degree para sa halos 1-1.10 na oras. Alisin mula sa oven, palamig at umalis ng 6-8 na oras.
Hakbang 5
Matunaw ang puting tsokolate sa microwave at idagdag ang langis. Mag-apply ng puting tsokolate sa maraming mga layer sa curd at palamigin upang mag-freeze nang kaunti.
Hakbang 6
Ilipat ang curd sa isang malinis na sheet ng pergamino at ikalat ang mga wedges ng tsokolate sa buong ibabaw. Palamigin sa loob ng 6-8 na oras.
