Ang mga cake ng isda ay naiiba mula sa mga cake ng karne sa isang mas malambot na pagkakapare-pareho. Lalo na masarap ang mga ito mula sa mga pagkakaiba-iba ng salmon ng mga isda, halimbawa, mula sa salmon. At kung magdagdag ka ng isang maliit na hipon sa kanila, maaari kang makakuha ng isang tunay na ulam na hari.
Kailangan iyon
- - 1 kg ng fillet ng salmon;
- - isang itlog;
- - 250 g ng pinakuluang at frozen na hipon;
- - 2 kutsara. isang kutsarang puno ng basil greens;
- - ang ulo ng isang sibuyas;
- - 3 kutsara. kutsarang tubig na soda;
- - 3 kutsara. tablespoons ng mabibigat na cream;
- - asin at itim na paminta sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Defrost hipon sa temperatura ng kuwarto o sa malamig na tubig. Pagkatapos alisan ng balat at mince na may salmon.
Hakbang 2
Idagdag ang itlog, mabigat na cream, pampalasa at tinadtad na sariwang balanoy sa tinadtad na isda. Peel ang sibuyas, tumaga nang napaka pino at ilagay din sa tinadtad na karne. Paghaluin nang lubusan ang lahat, pagdaragdag ng ilang kutsarang tubig na soda upang gawing makatas ang tinadtad na karne.
Hakbang 3
Bumuo ng tinadtad na karne sa maliliit na patty, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at ambon na may langis ng oliba. Maghurno sa preheated sa 180 ° C sa loob ng 25 minuto. Ihain ang mga handa na cutlet na may pinakuluang bigas o niligis na patatas.
