Nasuri na ang isang bata ay kumakain ng gayong lugaw sa isang iglap ng isang mata! Ang pagluluto ay kasing dali ng mga shell ng peras, at ginagarantiyahan ang kasiyahan. At ang cucumber raita ay isang regalo lamang para sa mga nagmamahal ng simple, masarap at mabilis na pagkain.
Kailangan iyon
- Para sa sinigang:
- Buckwheat - 1 tbsp.
- Tubig - 1 at 1/2 kutsara.
- Nori - 4 na sheet
- Mantikilya - 1 kutsara
- Asin
- Asafoetida
- Para kay Wright:
- Kefir -1 tbsp.
- Pipino - 2 mga PC.
- Mga gulay: cilantro, perehil, dill na iyong pinili - 30 gr
- Asafoetida, black pepper, coriander - tikman
- Itim na asin
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang isa at kalahating tasa ng purified water sa isang kasirola. Pakuluan. Ilagay sa ilalim lamang ng isang tasa ng bakwit sa isang kasirola.
Hakbang 2
Habang nagluluto ang magic sinigang, lutuin ang raita. Ang Raita ay isang kahanga-hangang sarsa na batay sa kefir na may mga sariwang pipino. Mayroon itong natatanging at hindi malilimutang lasa at napakadaling ihanda.
Hakbang 3
Para sa wright, hugasan ang mga pipino at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang mahusay na kudkuran. Pagsamahin ang kefir, tinadtad na mga pipino at pampalasa sa isang malalim na mangkok. Maayos ang panahon sa itim na asin. Magbibigay siya ng isang hindi pangkaraniwang lasa sa paraiso. Maaari kang magdagdag ng kaunting lemon juice. Kung wala kang itim na asin, maaari kang gumamit ng regular na asin.
Hakbang 4
Kapag kumukulo ang sinigang na bakwit, lutuin ito ng 7 minuto pa. Sa oras na ito, gupitin ang nori sa maliliit na piraso. Pagkatapos ng pitong minuto, patayin ang sinigang.
Hakbang 5
Magdagdag ng regular na asin, mantikilya, isang maliit na asafoetida at nori sa sinigang. Takpan ang sinigang na may takip at hayaang magluto ng ilang minuto upang matunaw ang mantikilya at ibabad ang nori. Sa pamamagitan ng parehong prinsipyo, maaari kang magluto ng iba pang lugaw - ito ay naging masarap na trigo at lugaw na barley na may nori!
Hakbang 6
Paglilingkod sa mga patatas na raita, veggie, o lentil. Nakakagulat, ang lahat ng mga bata ay gustung-gusto lamang ang ganitong uri ng lugaw!
