Ang mga cake ng chocolate beetroot ay halos kapareho ng delicacy ng Pransya na tinatawag na Fondant, ngunit kakaunti pa ring naiiba mula rito. Magpakasawa sa iyong mga mahal sa buhay sa tulad ng isang hindi karaniwang masarap at pinong dessert.
Kailangan iyon
- - tsokolate (hindi bababa sa 75% ng kakaw) - 160 g;
- - pinakuluang beets - 80 g;
- - nut butter - 60 g;
- - asukal - 60 g;
- - itlog - 2 mga PC.;
- - pula ng itlog - 2 mga PC.;
- - harina ng bigas - 2 tablespoons;
- - asin - sa dulo ng kutsilyo.
Panuto
Hakbang 1
Gamit ang tsokolate, gawin ang sumusunod: Hatiin ito sa maliliit na piraso, pagkatapos ay tunawin ito sa isang paliguan sa tubig. Sa sandaling ang tsokolate ay naging isang makinis na likido na masa, idagdag ang nut butter dito. Kung biglang walang wala, pagkatapos ay palitan ito ng isang pinaghalong almond powder at isang kutsarang langis ng oliba. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
Hakbang 2
Pagsamahin ang mga hilaw na itlog ng manok na may granulated na asukal, talunin ang nagresultang timpla hanggang sa ang pangalawang sahog ay ganap na matunaw at isang malambot na form ng foam.
Hakbang 3
Matapos pakuluan ang mga beet, hayaan silang ganap na cool, pagkatapos ay ilagay ito sa isang blender mangkok at tumaga hanggang makinis. Idagdag ang nagresultang homogenous na masa sa isang halo ng granulated asukal at itlog. Pagkatapos ay idagdag doon ang natunaw na tsokolate na hinaluan ng peanut butter doon. Ilagay ang harina ng bigas at asin. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis.
Hakbang 4
Lubricate ang mga handa na hulma na may mantikilya, maaari mong i-nut, at iwisik ang mga ito sa pulbos ng kakaw.
Hakbang 5
Ibuhos ang nagresultang masa ng tsokolate-beetroot sa mga may langis na lata. Huwag lamang punan ang mga ito nang buo, dahil maaaring tumaas ang cake sa panahon ng pagluluto sa hurno. Maghurno sa oven sa 200 degree para sa 8-10 minuto.
Hakbang 6
Matapos ang oras ay lumipas, alisin ang dessert mula sa oven at maghatid kaagad. Handa na ang mga tsokolate at beetroot cake!
