Ang mga meryenda na ito ay isang uri ng mga sandwich, ngunit ang mga produktong karne at isda ay inilalagay na mainit sa toasted na tinapay. Ang mga mahusay na dinisenyo na tartin ay palamutihan ang mesa.
Tinapay na may ham at mga sibuyas
Gupitin ang tinapay na trigo (150 g) sa mga hiwa at kayumanggi sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Gupitin ang ham (100 g) sa mga hiwa ng laki ng tinapay, magsipilyo ng mustasa at iprito sa magkabilang panig. Ilagay ang hamon sa tuktok ng tinapay, itaas ang tinadtad at pinirito na mga sibuyas (1 daluyan ng sibuyas) at iwisik ang mga tinadtad na halaman. Maaari ka ring gumawa ng tinapay na may sausage at mga sibuyas.
Tinapay na may ham at mga kamatis
Maghanda ng tinapay at ham tulad ng sa unang resipe. Gupitin ang kamatis sa mga hiwa, iprito sa magkabilang panig at ilagay sa tuktok ng ham. Budburan ng mga halaman sa itaas.
Tinapay na may baboy at mga sibuyas
Gupitin ang 150 g ng baboy sa mga piraso, gumanap nang gaanong at iwiwisik ng asin at paminta. Haluin ang karne sa magkabilang panig, pagkatapos ay idagdag ang sarsa ng baboy, mainit na sarsa ng kamatis at kumulo hanggang malambot.
Mag-toast ng puting trigo na tinapay sa magkabilang panig at ilagay ang mga piraso ng baboy, pritong sibuyas at halaman sa ibabaw nito.
Sarsa ng alak
Pagprito ng isang kutsara ng harina sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi at unti-unting ibuhos sa isang baso ng malakas na sabaw, hinalo ng mabuti. Pakuluan ang sabaw na may harina sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay idagdag ang kalahating sibuyas, 1/4 ng isang karot at kintsay na ugat, isang kumpol ng perehil, isang kutsara ng tomato paste, at lutuin para sa isa pang 15 minuto. Magdagdag ng mga bay dahon, peppercorn, asin at asukal upang tikman at lutuin para sa isa pang 5 minuto. Ibuhos sa isang kutsarang malakas na puting alak, pakuluan, alisin mula sa init at magdagdag ng isang piraso ng mantikilya.
Tinapay na may utak
Pakuluan at palamigin ang utak ng karne ng baka (150 g). gupitin ang mga ito sa pahaba na piraso, tinapay sa harina at iprito sa mantikilya sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang maiinit na talino sa mainit na toast na tinapay, ambon na may tinunaw na mantikilya at iwiwisik ang mga halaman.
