Ang patatas ay isang mahalagang sangkap na hilaw sa diyeta ng bawat tao. Gustung-gusto ito ng lahat, maaari kang magluto ng libu-libong mga simpleng pinggan kasama nito, at gawing mas madali itong gawing malambot at makatas. Ang cream ay nagbibigay sa patatas ng isang maselan at masarap na lasa.
Kailangan iyon
- - patatas 8-10 pcs.
- - mabigat na cream 1, 5-2 tasa
- - gatas ng 1 baso
- - karne 300 gramo
- - mga gulay
- - mantika
- - pampalasa (asin, paminta)
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng 7-10 katamtamang sukat na patatas. Hugasan sa ilalim ng umaagos na tubig, alisan ng balat. Kung kukuha ka ng mga sariwang ani na patatas, pagkatapos ay maaari kang maghugas ng mabuti at huwag balatan ang mga ito. Gupitin ang mga patatas sa katamtamang sukat na mga cube hanggang sa mabilis silang pritong at ilagay sa isang hiwalay na lalagyan.
Hakbang 2
Susunod, kunin ang karne (maaari mong gamitin ang manok) at gupitin din ito sa mga cube. Banayad na iprito ang karne sa isang kawali na may langis ng mirasol hanggang sa gaanong ginintuang kayumanggi. Ilipat sa isang lalagyan na may patatas.
Hakbang 3
Susunod, kumuha ng isa pang lalagyan, ibuhos ito ng gatas at cream dito. Season sa panlasa. Kaunting asin, ground black pepper at kung ano pa ang gusto mo.
Hakbang 4
Kumuha ng isang baking sheet, magsipilyo ng mantikilya o langis ng halaman. Ilipat dito ang mga patatas at karne. Ibuhos ang pinaghalong gatas at cream sa buong bagay. Susunod, takpan ang baking sheet na may foil sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos alisin ito at iwanan ang pinggan upang magprito para sa isa pang 30 minuto.
Hakbang 5
Bago ihain, lagyan ng rehas ang keso at iwisik ang pinggan, magsipilyo ng sour cream at ilagay sa oven sa loob ng 15 minuto upang ang keso ay maging ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay tadtarin ang mga halaman at iwiwisik sa itaas.
