Ang vegetarian creamy zucchini lasagna ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam para sa mga mahilig sa lutuing Italyano.
Kailangan iyon
zucchini, gupitin sa mga piraso - 2 mga PC; - kahon na may mga sheet ng lasagna - 1 pc; - mantikilya - 3, 5 kutsara; - harina - 3, 5 kutsara; - gatas - 2 baso; - ricotta - 150 gramo; - balanoy - isang bungkos; - gadgad na parmesan; - paminta, asin at iba pang pampalasa upang tikman
Panuto
Hakbang 1
Una, grill lubusan ang hiniwang mga piraso ng zucchini. Timplahan agad ang mga ito pagkatapos ng pag-ihaw.
Hakbang 2
Pagluluto ng sikat na béchamel sauce. Matunaw nang kaunti ang mantikilya sa katamtamang init, magdagdag ng isang maliit na harina at talunin ang nagresultang timpla. Pagkatapos ay magdagdag ng gatas at talunin para sa halos 7 minuto, hanggang sa makapal. Pagkatapos ay idagdag ang basil ricotta at iwiwisik ang iyong mga paboritong pampalasa. Iwanan ang sarsa sandali.
Hakbang 3
Painitin ang oven sa 180 degree. Layer ang sarsa, zucchini at pasta sheet sa isang pinggan, pagdaragdag ng Parmesan sa pagitan. Nangunguna sa maraming keso hangga't maaari at ibuhos ang sarsa, maaari ka ring magdagdag ng pampalasa. Hayaang umupo ang ulam sa oven ng mga 18-25 minuto. Pahintulutan ang cool na bahagyang bago gamitin upang hindi masunog ang iyong sarili sa sarsa.
