Ang naprosesong keso ay isang abot-kayang produkto na matatagpuan sa halos bawat tahanan, at kung hindi, kung gayon sa anumang tindahan ay matatagpuan ito nang walang mga problema. Ngunit sino ang mag-aakalang ang gayong isang ordinaryong produkto ay maaaring magamit upang makagawa ng isang magandang-maganda na panghimagas na tinatawag na Cheesecake na may Cream Cheese?
Kailangan iyon
- - 400 g ng naprosesong keso;
- - tatlong piraso ng cookies ng oatmeal;
- - 100 g harina;
- - 1 kutsara. isang kutsarang mantikilya;
- - tatlong itlog;
- - 4 na kutsara. tablespoons ng pulbos na asukal;
- - isang kutsarita ng vanilla sugar.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang 100 gramo ng sifted na harina sa isang mangkok, magdagdag ng lamog na mantikilya, magdagdag ng isang kutsarita ng vanilla sugar, apat na kutsarang pulbos na asukal at ihalo nang mabuti sa iyong mga kamay. Ang masa ay dapat na maging maluwag at madaling ihiwalay mula sa mga dingding ng pinggan. Tumabi at hayaang tumayo sandali.
Hakbang 2
Iguhit ang ilalim ng baking dish na may sulatan na papel at ilatag ang kuwarta, pantay na namamahagi, na lumilikha ng maliliit na panig ng isa't kalahating sent sentimo ang taas. Ipadala ang form na may kuwarta sa ref para sa 10 minuto.
Hakbang 3
Talunin ang 3 yolks gamit ang isang whisk hanggang makinis. Magdagdag ng isang kutsarang pulbos na asukal, isang pakot ng asin, isang kutsarang mantikilya, lemon zest, isang maliit na lemon juice at ihalo nang lubusan. Ilagay ang 400 g ng naprosesong keso sa nagresultang timpla at ihalo muli.
Hakbang 4
Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga puti hanggang sa pare-pareho ng likidong sour cream, idagdag ang pulbos na asukal. Paghaluin ang dating handa na pagpuno ng mga protina. Dahan-dahang gumalaw ng isang kutsara mula sa ibaba hanggang sa itaas.
Hakbang 5
Alisin ang hulma gamit ang pinalamig na kuwarta mula sa ref, guluhin ang mga cookies ng oatmeal at ibuhos ang pagpuno sa itaas. Ilagay ang cheesecake sa isang oven na pinainit hanggang 180 ° C sa loob ng 35-40 minuto.
