Ang panahon ng aprikot ay bukas! Panahon na upang makakuha ng sapat na bitamina at palayawin ang iyong pamilya. Nag-aalok kami ng napakasimpleng lutong kalakal mula sa mga magagamit na sangkap. Ito ay angkop para sa mga sumusunod sa pigura, dahil naglalaman ito ng langis ng halaman at ang rate ng asukal ay maaaring iakma ayon sa iyong paghuhusga. Ang pagpapalit ng mga aprikot na may mga seresa o mga plum ay gagawa ng isang kahanga-hangang cherry sponge cake o plum pie. Tulungan mo sarili mo!
Kailangan iyon
- Mga pinggan:
- paghahalo ng mangkok - 1 pc.
- spatula o kutsara - 1 pc.
- baking sheet - 1 pc.
- papel o baking ban - 1 pc.
- pambalot ng pulbos - 1 pc.
- Mga Produkto:
- 300 gramo ng harina ng trigo
- 150 ML ng kefir o yogurt
- 120 ML na walang amoy na langis ng halaman
- 1-2 kutsarang lemon juice (maaaring mapalitan ng pinatuyong balat, lasa)
- 180 gramo ng asukal
- 20 gramo ng asukal sa itaas
- mga aprikot na halos 400 gramo
- 5-7 gramo ng baking powder o baking soda
- 3 itlog
- asukal sa icing, kanela para sa pagwiwisik
Panuto
Hakbang 1
Maghanda ng pagkain at pinggan. Ang pagkain ay dapat nasa temperatura ng kuwarto. Ang langis ng gulay ay pinakamahusay na kinuha walang amoy. Maghanda ng mga aprikot. Upang gawin ito, hugasan sila, ang buto ay tinanggal at nahahati sa mga hiwa. Narito ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay: maaari mong iwanan ang mga hiwa nang buo at kabilang sa kuwarta ay magiging hitsura ng mga araw, o maaari mong gupitin ang bawat piraso ng aprikot at ihiga ang mga ito sa mga hilera. Hindi ito para sa lahat, ngunit sa huling kaso, magiging pinakamadaling i-cut ang natapos na biskwit sa mga bahagi na piraso.
Hakbang 2
Sa isang mangkok, paghaluin ang mga tuyong sangkap: harina, baking soda o baking powder, asukal, kasiyahan. Emulsify kefir ng hiwalay na langis ng gulay at mga itlog. Gumalaw ng isang kutsara, ang kuwarta ay tumataas nang walang isang panghalo. Pagsamahin ang mga tuyo at basang sangkap. Walisin mabuti.
Hakbang 3
Ibuhos ang nagresultang kuwarta sa isang baking sheet at makinis, hindi nakakalimutan ang tungkol sa mga gilid at isang pantay na layer. Susunod, ikalat ang mga aprikot sa kuwarta, na nakaharap ang kanilang mga likuran. Mas mahusay na pindutin nang kaunti ang mga prutas, para sa katatagan. Ang itinaas na kuwarta ay hindi hahayaang malunod sila nang buo. Budburan nang pantay ang prutas gamit ang isang kutsarang asukal sa itaas.
Hakbang 4
Inirerekumenda na ilagay ang biskwit sa isang preheated oven. Kailangan mong maghurno ng 35 minuto sa temperatura ng 180-200 degree. Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, hayaan ang cake na cool sa kawali at pansinin ang mga gilid ng baking paper.
Bahagyang pinalamig ang biskwit na may mga aprikot ay iwiwisik ng pulbos na asukal sa pamamagitan ng isang maliit na salaan at gupitin sa mga bahagi. Bon Appetit!
