Pinagsasama ng cake na ito ang isang malambot, malambot na kuwarta at isang mabangong orange na soufflé na natutunaw sa iyong bibig. Ito ay naging perpektong kumbinasyon para sa panghimagas. Ang paggawa ng isang malambot na biskwit ayon sa resipe na ito ay kasing dali ng pag-shell ng mga peras, kahit na hindi mo pa naluluto ang ganoong mga pastry dati. Para sa isang soufflé, kailangan mong kumuha ng sariwang mga dalandan (mga 5) at pisilin ang katas sa kanila.
Kailangan iyon
- Para sa biskwit:
- - 200 g harina;
- - 150 g ng asukal;
- - 3 itlog.
- Para sa soufflé:
- - 500 ML mabigat na cream;
- - 250 ML ng sariwang pisil na orange juice;
- - 150 g ng asukal;
- - 20 g ng gulaman.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda muna ang biskwit. Talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng harina, pukawin.
Hakbang 2
Grasa ang isang baking dish na may langis, maaari mo itong takpan ng baking paper - dahil mas maginhawa ito para sa sinuman. Ibuhos ang kuwarta dito, ilagay ang hulma sa oven, maghurno ng 30 minuto sa 180 degree. Ang natapos na biskwit ay maaaring ibabad sa juice o syrup upang lalo itong malambot.
Hakbang 3
Ngayon ay oras na upang magsimulang gumawa ng soufflé. Magbabad ng gelatin sa 150 ML ng tubig, umalis sandali (ipinahiwatig sa pakete). Pagkatapos dalhin ang gelatin sa isang pigsa, ngunit huwag pakuluan ito. Bahagyang lumamig.
Hakbang 4
Whisk sa cream at asukal, magdagdag ng orange juice, pukawin. Magdagdag ng gulaman, ihalo muli.
Hakbang 5
Ilagay ang soufflé sa isang biskwit, patagin, ilagay sa ref magdamag. Pagkatapos ay gupitin sa mga cube o parihaba.
