Ayon sa resipe na ito, makakakuha ka ng isang napaka-pinong biskwit, luntiang, mabango. Ang mangga at coconut flakes ay umakma sa lasa ng malambot na kuwarta. Mainam para sa tsaa.
Kailangan iyon
- - 200 g harina;
- - 200 g ng mantikilya;
- - 150 g kayumanggi asukal;
- - 140 g ng mataba na yogurt;
- - 50 g ng niyog;
- - 10 g baking powder;
- - 4 na itlog;
- - 6 na de-lata na mangga;
- - 1 kutsarita ng langis ng oliba;
- - isang kurot ng asin sa dagat.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 180 degree nang maaga, upang sa paglaon sa natapos na kuwarta ay hindi ka maghihintay hanggang sa mag-init ito. Pagsamahin ang harina ng asin at baking pulbos. Haluin ang mantikilya at kayumanggi asukal sa isang food processor. Magdagdag ng isang itlog nang paisa-isang, matalo ang kuwarta nang lubusan pagkatapos ng bawat isa.
Hakbang 2
Magdagdag ngayon ng harina na may baking pulbos sa kuwarta sa maliliit na bahagi, magdagdag ng fatty yogurt. Maaari ka ring kumuha ng yogurt na may anumang lasa.
Hakbang 3
Gupitin ang mga de-latang mangga sa maliliit na piraso at idagdag sa kuwarta. Idagdag din ang mga natuklap na niyog, ngunit iwanan ang ilan sa mga natuklap upang palamutihan ang tapos na biskwit. Talunin ang kuwarta.
Hakbang 4
Magsipilyo ng isang maliit na halaga ng langis ng oliba sa isang ceramic baking dish, ilagay ang kuwarta sa loob nito, ipamahagi ito nang pantay-pantay. Budburan kaagad ng natitirang mga natuklap na niyog.
Hakbang 5
Maghurno ng mangga at coconut sponge cake sa ipinahiwatig na temperatura ng halos 40 minuto. Suriin ang kahandaan sa isang kahoy na stick, ang oras ng pagluluto ng biskwit ay maaaring magkakaiba dahil sa laki ng hulma, ang mga katangian ng iyong oven. Maaari ka ring maghatid ng pinalamig.
