Kailangan iyon
- - 750 g flounder fillet
- - 1 daluyan ng sibuyas
- - 2 sibuyas ng bawang
- - 1/3 tasa ng apple juice
- - 3 kutsarang lemon juice
- - 2 kutsarita na makinis na tinadtad na ugat ng luya
- - 1 kutsaritang langis ng gulay
- - 2 kutsarita ng pulot
- - 1/4 kutsarita paminta
Panuto
Hakbang 1
Grasa ang isang baking dish na may langis. Gupitin ang mga fillet sa maliliit na bahagi. Ilatag ang mga ito sa hulma. Kung ang mga fillet ay may balat, kumalat sa gilid ng balat.
Hakbang 2
Peel ang sibuyas at gupitin sa maliit na piraso tungkol sa 3 mm ang kapal. Balatan at putulin nang maayos ang bawang.
Hakbang 3
Pagsamahin ang sibuyas, bawang, apple juice, lemon juice, luya na ugat, langis, honey, at paminta. Kutsara ang halo na ito sa ibabaw ng isda. Takpan ng foil at palamigin sa loob ng 1 oras.
Hakbang 4
Painitin ang oven sa 190 degree. Alisin ang foil mula sa isda at maghurno sa loob ng 15-20 minuto, hanggang sa magsimulang gumuho ang isda sa ilalim ng isang tinidor.
