Ang cucumber salad ay maaaring mukhang masyadong simple sa marami. Ngunit maraming mga pagpipilian para sa mga salad ng pipino, araw-araw maaari kang mag-eksperimento, lumilikha ng mga bagong lasa, magbibihis ng parehong salad na may iba't ibang mga dressing. Kadalasan, ang mayonesa at langis ng gulay ay ginagamit bilang isang pagbibihis, ngunit ang salad ng pipino ay magiging mas masarap sa sarsa ng kulay-gatas.
Kailangan iyon
- - 6 na pipino;
- - 1 pulang sibuyas;
- - 4 na kutsara. kutsara ng kulay-gatas;
- - 2 kutsara. kutsara ng dill;
- - 1 kutsarita ng asukal;
- - balsamic suka;
- - itim na paminta;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga pipino, alisan ng balat ang mga ito, gupitin ito sa manipis na mga hiwa.
Hakbang 2
Balatan din ang sibuyas, i-chop ito sa kalahating singsing.
Hakbang 3
Ilipat ang sibuyas at pipino sa isang mangkok sa mga layer, iwisik ang bawat layer ng asin. Palamigin sa loob ng 2 oras.
Hakbang 4
Sa isang maliit na lalagyan, pagsamahin ang kulay-gatas, asukal, tinadtad na dill, at paminta sa lupa. Ibuhos sa isang maliit na halaga ng suka, pukawin. Handa na ang pagpuno.
Hakbang 5
Alisin ang mga gulay, pigain ang labis na katas, ilipat sa isang malalim, malinis na ulam.
Hakbang 6
Ibuhos ang sarsa ng kulay-gatas sa salad, ihalo. Ibalik ang salad sa ref sa loob ng 30 minuto, pagkatapos maghatid kaagad.
