Ang magaan na panghimagas na ito, na may lahat ng pagiging simple at diyeta, ay napaka masarap, maselan at maganda!
Kailangan iyon
- Para sa 8 servings:
- - Mababang taba na keso sa maliit na bahay - 400 g;
- - Sour cream 10-15% o makapal na yogurt - 500 g;
- - Cocoa pulbos - 125 g;
- - Gelatin - 40 g;
- - Gatas - 5 tablespoons;
- - Mga Nut - 100 g;
- - Asukal - 145 g.
Panuto
Hakbang 1
Magbabad ng gelatin sa tubig alinsunod sa mga tagubilin. Pagkatapos ay magdagdag ng 5 tablespoons sa gelatin. gatas at pag-init sa isang maliit na kasirola sa kalan, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa matunaw ang gelatin, ngunit huwag itong pakuluan.
Hakbang 2
Gilingin ang mga mani sa isang gilingan ng kape na may isang kutsarang asukal. Paghaluin ang natitirang asukal na may keso sa kubo at kulay-gatas sa isang blender hanggang sa makinis. Magdagdag ng gulaman sa masa ng curd.
Hakbang 3
Hatiin ang masa sa 3 bahagi. Pukawin ang pulbos ng kakaw sa una, sa pangalawa - mga ground nut na may asukal, iwanan ang pangatlong bahagi na hindi nagbago. Inilalagay namin ang form sa cling film at nagsisimulang ilagay dito sa pagliko ng 2 tablespoons mula sa bawat halo. Inilalagay namin sa ref hanggang sa tumigas ito (tatagal ng 6-8 na oras). Bon Appetit!
