Ang mga walang malambot na muffin ay nakakagulat na malambot at mamasa-masa sa pagkakayari. Ang lasa ay simpleng hindi kapani-paniwala! Walang langis sa resipe alinman, ngunit ang tsokolate cake na ito ay hindi maihahanda nang walang mga itlog. Sa pamamagitan ng panlasa, walang hulaan ang isa na ang gamutin sa tsaa na ito ay gawa sa patatas.
Kailangan iyon
- - 3 patatas;
- - 2 malalaking itlog;
- - 1/2 tasa ng asukal;
- - isang dakot ng mga pasas;
- - isang bag ng vanillin;
- - 2 kutsara. kutsara ng pulbos ng kakaw;
- - 1 kutsarita sa baking pulbos.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang tatlong patatas sa kanilang mga balat, pagkatapos ay cool at alisan ng balat. Hugasan nang lubusan ang mga pasas, tuyo ang mga ito.
Hakbang 2
Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina. Paghaluin ang mga itlog ng itlog na may asukal at pulbos ng kakaw hanggang sa makinis. Ang masa ay dapat na sapat na makapal.
Hakbang 3
Magdagdag ng mga niligis na patatas, pasas, isang pakete ng vanillin at isang baking pulbos sa masa na may mga yolks. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
Hakbang 4
Paluin ang mga puti ng isang maliit na pakurot ng asin hanggang maputi at ihalo sa pangunahing halo. Ito ay naging isang orihinal na kuwarta ng kamote para sa mga muffin sa hinaharap.
Hakbang 5
Kumuha ng isang cake pan, grasa ito ng mabuti sa mantikilya. Mangyaring tandaan - ang natapos na cake ay magiging mahirap na makaalis sa hulma, huwag pansinin ang puntong ito - gagawing mas madali ng mantikilya na alisin ang cake. Maaari kang magluto ng hindi isang malaking cake, ngunit maraming maliliit, pagkatapos ay takpan ang mga hulma ng mga pagsingit ng papel, at gupitin ang oras ng pagluluto sa kalahati.
Hakbang 6
Ilagay ang ulam na may kuwarta ng patatas sa oven, lutuin ng halos 1 oras sa 180 degree (paunang painitin ang oven). Gabayan ng isang tuyong kahoy na stick.
Hakbang 7
Palamig ang natapos na walang harina na tsokolate na cake ng cake, pagkatapos ay ilipat sa isang pinggan at ihatid.
