Ang Millet ay isang napaka-kapaki-pakinabang at masustansyang cereal, ngunit hindi lahat ay may gusto ng millet porridge. Upang labanan ang katangian na lasa ng dawa, maraming mga maybahay ang nagmumula sa lahat ng mga uri ng mga recipe para sa mga pinggan na may iba't ibang mga additives. Ang millet cake na may karot at pritong mga sibuyas ay isang nakabubusog at masarap na ulam na kahit na ang mga bata ay maaaring kumain ng may kasiyahan. Binibigyan ito ng masarap na sarsa ng yoghurt ng isang espesyal na piquancy at lambot. Ang cake na ito ay maaaring magamit bilang isang independiyenteng ulam at inaalok bilang isang orihinal na ulam para sa karne, manok o isda.
Kailangan iyon
- - 1 malaking sibuyas;
- - 1 malaking karot;
- - 300 gramo ng dawa;
- - 2 kutsarang langis ng gulay;
- - 500 ML ng sabaw ng gulay o tubig;
- - 100 gramo ng matapang na keso;
- - 200 gramo ng malambot na mababang-taba na keso sa maliit na bahay;
- - 2 itlog;
- - langis para sa pagpapadulas ng amag;
- - mga mumo ng tinapay;
- - 2 kutsara. tablespoons ng isang pinatuyong timpla ng mabangong herbs (upang tikman), asin;
- - 300 gramo ng creamy yogurt para sa sarsa.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang dawa, ibuhos ang kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilagay ito sa isang salaan at hayaang ganap na maubos ang tubig. Peel at banlawan ang mga sibuyas at karot, pino ang pagputol ng sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Grate ang keso nang kasing magaspang.
Hakbang 2
Init ang langis ng gulay sa isang kawali, iprito ang sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi, magdagdag ng dawa at sabaw (tubig), pakuluan at kumulo sa ilalim ng takip sa mababang init sa loob ng 30 minuto. Palamigin sa loob ng isang oras.
Hakbang 3
Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Yolks, keso sa kubo, gadgad na keso at karot, pati na rin ang 1 kutsarang mabangong halaman at asin sa panlasa, idagdag sa dawa na may mga sibuyas at ihalo. Talunin ang mga puti sa isang malakas na bula at dahan-dahang ihalo sa karamihan.
Hakbang 4
Painitin ang oven sa 200 degree. Grasa ang isang baking dish na may anumang langis, iwisik ang mga breadcrumb. Ilagay ang kawali sa oven sa isang daluyan na antas at maghurno ng cake sa loob ng 1 oras. Palamigin, pagkatapos alisin at i-cut sa mga bahagi.
Hakbang 5
Upang ihanda ang sarsa, talunin ang yogurt, magdagdag ng asin, paminta, mabangong mga halaman. O, bilang isang pagpipilian, makinis na tinadtad na dill, berdeng mga sibuyas, tinadtad na bawang sa isang pindutin. Ihain ang sarsa gamit ang millet cake.
