Maaaring gawin para sa agahan ang mga family key na mini cheesecake na may blueberry sauce. Oras ng pagluluto 60 minuto. Mula sa mga nakalistang sangkap, makakakuha ka ng 5-6 na paghahatid.
Kailangan iyon
- • 150 g cookies
- • 70 g mantikilya
- • 250 g mascaprone
- • 250 g ricotta
- • 70 ML milk cream na may 35% fat
- • 3 itlog ng manok
- • 150 g icing na asukal
- • 200 g blueberry
- • 150 ML tubig
- • 1 kutsara. kakaw
- • 2 kutsara. cornstarch (1 kutsara para sa sarsa, 1 kutsara para sa pagbuhos)
- • 2-3 kutsara. Sahara
- • Juice ng 1/2 lemon
Panuto
Hakbang 1
Gilingin ang cookies at ihalo ang mga mumo gamit ang kakaw at mantikilya. Upang gumalaw nang lubusan.
Hakbang 2
Takpan ang mga hulma ng pergamino at grasa na rin. Pagkatapos ay ilagay ang masa ng kakaw at cookies sa ilalim at ayusin nang maayos.
Hakbang 3
Ilagay ang mga ibinuhos na sangkap sa isang blender at ihalo hanggang makinis. Gamitin ang pulse mode. Magkakaroon ka ng isang likidong timpla.
Hakbang 4
Ibuhos ang halo na iyon sa mga hulma at ilagay sa isang baking sheet. Pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong tubig upang ang 2/3 ng mga hulma ay natatakpan ng tubig.
Hakbang 5
Maghurno para sa isang oras sa 160 degree.
Hakbang 6
Ilabas ang mga hulma, cool at ilagay sa ref. Ang oras ng paninirahan sa ref ay mula 6 hanggang 8 na oras.
Hakbang 7
Alisin ang dessert mula sa mga hulma.
Hakbang 8
Upang maihanda ang sarsa, kailangan mong ibuhos ang 100 ML ng tubig sa isang kasirola, pakuluan ito, magdagdag ng mga berry na may asukal at lemon juice. Pagkatapos ay palabnawin ang almirol ng 50 ML ng tubig at idagdag sa sarsa. Pagkatapos kumukulo, alisin ito mula sa init at cool.
