Ang ordinaryong pea sopas ay maaaring gawing isang orihinal na ulam na may isang hindi karaniwang lasa. Upang magawa ito, kailangan mong magdagdag ng isang sangkap lamang - pinausukang rosas na salmon. Ang sopas ay maaaring gawin ng sariwa, de-latang, o pinatuyong mga gisantes.
Kailangan iyon
- - 200 g mga gisantes
- - sariwang halaman
- - 200 g pinausukang rosas na salmon
- - 5 medium patatas
- - 1 daluyan ng karot
- - 1 ulo ng sibuyas
- - mantika
- - asin
- - ground black pepper
Panuto
Hakbang 1
Kung gumagamit ka ng pinatuyong mga gisantes, pagkatapos ay paunang punan ito ng tubig sa loob ng 30-40 minuto. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cube, lagyan ng rehas ang mga karot at iprito sa langis ng halaman. Gupitin ang rosas na salmon sa maliliit na piraso.
Hakbang 2
Ibuhos ang 2 litro ng tubig sa isang kasirola at idagdag ang mga gisantes. Timplahan ng asin at itim na paminta sa panlasa. Pakuluan ang mga gisantes hanggang malambot. Kapag malambot, idagdag ang rosas na salmon, iprito, at ang hiniwa o diced na patatas sa mga nilalaman ng palayok.
Hakbang 3
Lutuin ang halo sa mababang init para sa isa pang 10-15 minuto. Maaari kang magdagdag ng tinadtad na chilli upang magdagdag ng isang malasang lasa sa ulam. Bago ihain, timplahan ang sopas ng gisantes na may kulay-gatas, palamutihan ng mga sariwang halaman o manipis na hiwa ng lemon.
