Ang low-calorie squash caviar na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay isang mahusay na karagdagan sa isang ulam. Ang paghahanda ng gayong blangko ay napaka-simple, sundin lamang ang resipe.
Kailangan iyon
- - 2 kg ng zucchini (mas mahusay kaysa sa mga bata),
- - 700 g kamatis,
- - 2 bell peppers (multi-kulay),
- - 200 g karot,
- - 300 g mga sibuyas,
- - 2 kutsara. tablespoons ng tomato paste,
- - 2 kutsara. tablespoons ng walang amoy na gulay o langis ng mirasol,
- - 10 sibuyas ng bawang,
- - asin sa dagat upang tikman,
- - tuyong pampalasa sa panlasa,
- - perehil o dill sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga kamatis, pagkatapos ay takpan ng mainit na tubig (mas mabuti na kumukulo) ng limang minuto. Pagkatapos alisan ng balat ang mga kamatis.
Hakbang 2
I-chop ang mga peeled na sibuyas sa maliit na cubes.
Hakbang 3
Itakda ang mode na "Baking" sa multicooker. Ilagay ang mga tinadtad na sibuyas sa isang mangkok na multicooker at iprito ng kaunti. Peel at rehas na bakal ang mga karot (maaari mong i-cut ang mga ito sa maliit na cubes o singsing - hangga't gusto mo), idagdag sa sibuyas, kumulo sa sampung minuto.
Hakbang 4
Hugasan ang mga courgettes at bell peppers, gupitin sa maliliit na cubes at idagdag kasama ang mga diced tomato sa mga gulay sa isang mabagal na kusinilya.
Hakbang 5
Pagkatapos ng 2-3 minuto, magdagdag ng dalawang kutsarang tomato paste sa mga gulay, asin at paminta, panahon kasama ang iyong mga paboritong pampalasa at pukawin.
Hakbang 6
Magluto sa mode na "Simmer" sa loob ng dalawang oras, paminsan-minsan.
Hakbang 7
Balatan ang mga sibuyas ng bawang, i-chop at idagdag sa mga gulay 30 minuto bago matapos ang programa.
Hakbang 8
Matapos ang programa ay tapos na, palamig ang nilagang. Pagkatapos ay ilipat ito sa isang blender at i-chop hanggang sa katas.
Hakbang 9
I-chop ang mga gulay at ilagay ang mga ito sa isang kasirola kasama ang nilagang gulay, pakuluan ng kaunti at ilagay sa isterilisadong garapon.
