Sa unang tingin, tila ang mga donut ay kuwarta lamang na pinirito sa langis. Siyempre, totoo ito, ngunit may ilang mga pagpipilian sa pagluluto para sa ulam na ito, at ang bawat isa ay orihinal sa sarili nitong pamamaraan. Iminumungkahi kong gumawa ka ng mga donut na semolina na may keso sa kubo. Mayroon silang isang napaka-pinong at kaaya-aya na lasa.
Kailangan iyon
- - itlog ng manok - 2 pcs.;
- - keso sa maliit na bahay - 250 g;
- - asukal - 6 na kutsara;
- - asin - isang kurot;
- - baking soda - 0.5 kutsarita;
- - vanilla sugar - 20 g;
- - harina ng trigo - 2 baso;
- - semolina - 2 tablespoons.
Panuto
Hakbang 1
Matapos mailagay ang cottage cheese sa isang hiwalay na malalim na mangkok, idagdag ang mga sumusunod na sangkap dito: mga hilaw na itlog ng manok at granulated na asukal. Mash ang nagresultang masa gamit ang isang tinidor. Pagkatapos ay magdagdag ng soda doon, mapatay ito ng suka, asin, pati na rin vanilla sugar at semolina. Pukawin ang lahat hanggang sa makakuha ka ng isang homogenous na masa.
Hakbang 2
Magdagdag ng harina ng trigo sa isang homogenous na masa ng cottage cheese. Ipasa lamang muna ito sa isang salaan. Sa pamamagitan ng maingat na pagmamasa ng pinaghalong, makakakuha ka ng isang kuwarta ng semolina.
Hakbang 3
Hatiin ang kuwarta upang makakuha ka ng maraming mga piraso, ang bawat isa ay dapat na pinagsama sa isang "sausage". Gupitin ang mga nagresultang mahabang hugis gamit ang isang kutsilyo sa pantay na mga bahagi. Hugis ang bawat isa sa isang maliit na bola.
Hakbang 4
Ibuhos ang sapat na langis sa isang malalim na ulam at painitin ito. Pagkatapos ay ilagay ang mga bola na may keso sa maliit na bahay dito at iprito ito, ikalat sa mga bahagi, pantay sa lahat ng panig upang hindi sila masunog.
Hakbang 5
Kapag ang semolina curd donuts ay ginintuang kayumanggi, alisin ang mga ito at ibalot sa mga twalya ng papel. Aalisin nito ang labis na langis ng halaman mula sa kanila.
Hakbang 6
Matapos isawsaw ang mga pritong bola ng kuwarta sa granulated na asukal o pulbos na asukal, maaari mo itong ihain sa mesa. Ang mga donut na Semolina na may keso sa kubo ay handa na!
