Ang Fajitas ay isang orihinal na pinggan sa Mexico. Upang maihanda ito, kakailanganin mong bumili ng mga nakahandang tortilla - ito ang mga ordinaryong cake na kahawig ng pita tinapay. Isang Mexico fajitas ang inihanda sa isang oras.
Kailangan iyon
- Para sa limang servings:
- - 500 g ng karne ng baka;
- - 5 tortilla cake;
- - 400 g ng mga de-latang beans;
- - 300 g ng cheddar keso;
- - 2 kamatis, 2 sibuyas;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - 3 kutsara. tablespoons ng tomato paste;
- - ground red pepper.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang karne ng baka sa katamtamang mga piraso, kumulo sa isang maliit na langis ng halaman hanggang sa malambot. Ang karne ay dapat na malambot.
Hakbang 2
Magdagdag ng mga tinadtad na kamatis, magkahiwalay na pritong sibuyas, tomato paste, de-latang beans, peppers sa karne. Timplahan ng asin upang tikman.
Hakbang 3
Kumulo nang sama-sama para sa isa pang sampung minuto.
Hakbang 4
Ilagay ang mga tortillas sa isang hiwalay na preheated frying pan, pagkatapos - ang pagpuno ng karne, sa tuktok - shabby cheese. Takpan ang pagpuno ng keso ng pangalawang kalahati ng tortilla, iprito sa bawat panig sa loob ng isang minuto.
