Taon-taon ang parehong bagay - ang mainip na Olivier ay itinuturing na isang tradisyonal na salad ng Bagong Taon. Magdagdag ng pagkakaiba-iba sa iyong pagdiriwang - maghanda ng isang simple at orihinal na chicken salad na "Bump".
Kailangan iyon
-
- mga champignon 500 gr
- keso (matigas o naproseso) 200 gr
- mayonesa sa panlasa
- itlog (3 hanggang 5)
- karot
- dibdib ng manok
- mga gulay at almond para sa dekorasyon
- patatas
- mantika.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang mga itlog, karot at patatas. Ang mga itlog ay maaaring tinadtad, o maaari mo lamang itong lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang mga patatas sa maliliit na cube, ang mga karot ay maaari ring ihawan sa isang magaspang na kudkuran. Grate ang keso. Ilatag nang hiwalay ang lahat ng mga produkto!
Hakbang 2
Kumuha ng mga dibdib ng manok, gupitin sa mga cube at igisa sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kung wala kang oras, maaari kang kumuha ng pinausukang manok. Fry ang mga champignon sa langis hanggang lumambot.
Hakbang 3
Ngayon ilatag ang lahat ng mga produkto sa mga layer: unang patatas, pagkatapos manok, pagkatapos ay isang layer ng kabute, karot, itlog. Nangungunang layer ng gadgad na keso na halo-halong mayonesa.
Hakbang 4
Sa tuktok ng layer ng keso-mayonesa, palamutihan ang salad na may mga almond, iposisyon ito, bahagyang palalimin ang mga kernels sa ibabaw ng salad, upang magmukhang isang tunay na paga. Palamutihan ng mga halaman (dill o rosemary). Ang dekorasyon ay mukhang orihinal sa anyo ng isang tunay na sanga ng pustura.
