Kapag ang bahay ay napuno ng aroma ng mga sariwang lutong kalakal, isang pakiramdam ng coziness at katahimikan ay nilikha, at mga tala ng sitrus magsaya. Ang Mandarin ay nararapat na isaalang-alang na maging pangunahing simbolo ng mga piyesta opisyal sa taglamig. Kung hindi mo pa rin alam kung ano ang maghurno sa mga kamangha-manghang prutas na ito, pagkatapos ay subukang gumawa ng isang muffin. Makakakuha ka ng isang masarap, malambot at napaka-mabangong gamutin.
Kailangan iyon
- - harina - 1 tasa (130 g);
- - makinis na ground granulated sugar - 130 g + 1 tsp;
- - mantikilya - 170 g;
- - mga itlog ng manok - 3 mga PC.;
- - baking pulbos - 1 sachet;
- - mga tangerine - 2 mga PC.;
- - orange - 1 pc.;
- - mga pasas (maaari kang kumuha ng pinatuyong mga aprikot o isang halo ng mga pinatuyong prutas) - 150 g;
- - asukal sa pag-icing;
- - Sarap ng isang limon (opsyonal);
- - syrup ng tsokolate (opsyonal);
- - rosemary - 1-2 mga sanga (opsyonal).
Panuto
Hakbang 1
Bago gawin ang cake, alisin ang mantikilya mula sa ref at iwanan ito sa mesa upang lumambot. Balatan ang mga tangerine, hatiin sa mga wedge at iwanan sa isang plato upang ang pelikula ay bahagyang matuyo. Ibuhos ang mga pasas (o iba pang pinatuyong prutas) sa isang maliit na mangkok. Pigain ang 2 kutsarang juice mula sa orange. Ibuhos ito sa mga pasas at iwanan upang magbabad sa loob ng kalahating oras.
Hakbang 2
Gumiling ng 150 g ng lamog na mantikilya na may asukal upang makabuo ng isang homogenous na masa. Sa kasong ito, mas maginhawa ang paggamit ng isang taong magaling makisama. Habang binubugbog, idagdag ang mga itlog nang paisa-isa. Ilagay lamang ang susunod pagkatapos na mapalo ang nauna.
Hakbang 3
Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang harina at baking powder. Pagkatapos ibuhos ang halo na ito sa mga binugbog na itlog at mantikilya at asukal. Talunin sa isang taong magaling makisama, binabawasan ang bilis hanggang sa minimum. Handa na ang kuwarta ng muffin, itabi hanggang simulan namin ang pagpuno.
Hakbang 4
Kumuha ng isang kawali at painitin ito ng kaunti. Pagkatapos ay ilagay ang natitirang piraso ng mantikilya sa loob nito, matunaw ito. Idagdag ang tangerine wedges sa kawali at iprito ang mga ito sa magkabilang panig sa loob ng isang minuto.
Hakbang 5
Pagkatapos nito, ilagay ang mga tangerine sa isang hiwalay na plato, at ibuhos ang mga pasas sa kawali na may orange juice. Bawasan ang temperatura sa daluyan at kumulo ang mga pasas hanggang sa ang lahat ng katas ay sumingaw. Pagkatapos nito, alisin ang kawali mula sa kalan, palamig ang mga pasas at ilipat ang mga ito sa kuwarta, dahan-dahang hinalo.
Hakbang 6
I-on ang oven at itakda ang temperatura sa 180 degree. Kumuha ng isang baking dish at grasa ito sa anumang langis. Ibuhos sa isang katlo ng kuwarta at ilagay ang ilang mga hiwa ng tangerine sa itaas. Ibuhos sa ikalawang bahagi ng kuwarta, ibalik ang mga wedges. At kumpletuhin ang pagbuo ng hinaharap na cupcake sa pamamagitan ng pagbuhos sa huling bahagi ng kuwarta at pagdaragdag ng ilang higit pang mga wedges. Ipadala ang blangko sa oven para sa 1 oras.
Hakbang 7
Kapag natapos na ang oras, alisin ang mga inihurnong gamit sa oven at palamig. Pagkatapos ay palamutihan ng pulbos na asukal, lemon zest at / o ibuhos ng tsokolate syrup (opsyonal). Ayusin ang natitirang mga wedges ng tangerine at rosemary sprigs sa itaas. Handa na ang cupcake! Maaari itong maihatid kaagad.
