Ang sopas ng lemon ay mahusay para sa pag-refresh sa mainit na panahon. Ang sopas ay madali at mabilis upang maghanda.
Kailangan iyon
- - 2 lemon
- - 1, 2 mga sibuyas
- - 2 sibuyas ng bawang
- - 50 g mantikilya
- - 2 kutsara. l. harina
- - 900 ml na handa na sabaw ng manok
- - 300 ML cream 15%
- - Asin at paminta para lumasa
- - mga gulay
Panuto
Hakbang 1
Fry makinis na tinadtad na bawang at sibuyas sa mantikilya. Kapag ang sibuyas ay ginintuang may masarap na amoy, magdagdag ng harina at ihalo na rin. Pagkatapos ay unti-unting hinalo ang natapos na sabaw ng manok. Pakuluan, pagkatapos ay bawasan ang init.
Hakbang 2
Sa isang pinong kudkuran, lagyan ng rehas ang sarap ng dalawang limon at idagdag sa sabaw ng pagluluto. Takpan at kumulo ng halos limang minuto. Ang susunod na hakbang ay upang magdagdag ng asin at paminta upang tikman at idagdag ang katas ng dalawang limon.
Hakbang 3
Magluto sa mababang init ng dalawampung minuto. Pagkatapos ay dahan-dahan, patuloy na pagpapakilos, idagdag ang cream. Kapag luto na ang sopas, isara ang takip at patayin ang kalan upang magluto. Pagkatapos nito, ang sopas ay dapat na cooled sa temperatura ng kuwarto.
