Ang isang masarap na cake ng pinya ay isang madaling paraan upang hindi lamang masiyahan ang iyong mga mahal sa buhay, ngunit sorpresahin din sila, dahil handa itong napakadali, mabilis at walang baking.
Kailangan iyon
- - 250 g ng mga cookies ng shortbread;
- - 100 g ng mantikilya;
- - 30 g ng gulaman;
- - 300 g ng keso sa maliit na bahay;
- - 1 baso ng cream (35%);
- - 2 kutsarang asukal;
- - 1/2 na lata ng pinakuluang gatas na condens;
- - 1/2 lata ng mga de-latang pineapples;
- - mapait, puting tsokolate (tikman);
Panuto
Hakbang 1
Gilingin ang mga cookies sa isang blender o dumaan sa isang gilingan ng karne. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya, isang kutsarang pinakuluang gatas na condens at ihalo nang lubusan sa iyong mga kamay hanggang sa mabuo ang isang maayos, malagkit na masa.
Hakbang 2
Ilagay ang nagresultang masa sa isang hulma na natakpan ng cling film, ipamahagi nang pantay-pantay sa ilalim ng hulma at pindutin nang mahigpit. Ilagay sa ref para sa 30-40 minuto. Alisan ng tubig ang syrup mula sa mga pineapples at gilingin ang mga ito sa isang blender hanggang sa makinis.
Hakbang 3
Ibuhos ang gelatin sa 1/4 tasa ng de-latang syrup ng pinya at iwanan sa loob ng 20-30 minuto upang mamaga, pagkatapos ay ganap na matunaw sa isang paliguan sa tubig. Ipasa ang keso sa kubo sa pamamagitan ng isang salaan at talunin ang natitirang pinakuluang gatas na kso.
Hakbang 4
Whip ang cream na may asukal, idagdag ang curd mass, pinya katas at ibuhos ang maluwag na gulaman, matalo nang lubusan sa isang taong magaling makisama hanggang mabuo ang isang homogenous cream. Ilagay ang cream sa isang hulma, ipamahagi nang pantay-pantay at ilagay sa ref hanggang sa ganap itong tumigas, sa loob ng 7-10 na oras.
Hakbang 5
Bago ihain, dahan-dahang palayain ang cake mula sa amag, ilagay ito sa isang plato, palamutihan ng mga hiwa ng pinya, iwisik ang magaspang na gadgad na mapait na tsokolate, dekorasyunan ng mga pigura ng mapait at puting tsokolate.
