Ang isang cake na may mga de-latang pinya ay madaling ihanda at ganap na tumutugma sa mga pangunahing tampok ng mga modernong panghimagas - ang maselan at magaan na pagkakapare-pareho nito ay hindi nag-iiwan ng kabigatan sa tiyan, kung kaya't ang delikadong ito ay mag-apela sa lahat, nang walang pagbubukod.
Kailangan iyon
- - 1 lata ng mga de-latang pineapples;
- - 2 tasa ng harina;
- - 3.5 tasa ng asukal;
- - 4 na kutsara. mga kutsara ng kakaw;
- - 1 kutsarita ng slaked soda;
- - 0.5 tsp ng lemon juice;
- - 800 g makapal na kulay-gatas;
- - 6 na itlog;
- - banilya sa dulo ng kutsilyo;
- - 0.5 mga madilim na tsokolate bar.
Panuto
Hakbang 1
Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks at talunin ang mga ito ng asukal at isang maliit na lemon juice hanggang mabuo ang isang makapal at malakas na bula.
Hakbang 2
Matapos ang mga puti ay pinalo sa isang makapal na pare-pareho na hindi nahuhulog sa mangkok kapag lumiliko, idagdag ang mga yolks, maingat na ihinahalo ang masa sa isang panghalo.
Hakbang 3
Pagsamahin ang nagresultang timpla ng slaked soda at harina, patuloy na matalo hanggang sa maging makapal at makinis ito.
Hakbang 4
Hatiin ang nakahanda na kuwarta para sa mga layer ng cake sa dalawang pantay na bahagi, sa isa dito ay nagdaragdag kami ng kakaw.
Hakbang 5
Inililipat namin ang nagresultang masa sa isang baking dish, na dati ay gin-grease ito ng isang maliit na halaga ng mantikilya, at pagkatapos ay inilalagay namin ang form sa isang oven na pinainit sa temperatura na 180 degree, at maghurno ng 30 minuto.
Hakbang 6
Habang ang mga cake ay nagluluto sa hurno, maaari mong simulang ihanda ang kulay-gatas. Upang gawin ito, talunin ang sour cream na may asukal at isang maliit na halaga ng banilya hanggang sa makamit ang isang makinis, makinis na pagkakapare-pareho. Ilagay ang tapos na cake cream sa ref.
Hakbang 7
Inilabas namin ang mga cake mula sa oven at pinapalamig sila nang kaunti, at pagkatapos ay pinutol namin ito nang pahaba. Inilalagay namin ang isang cake sa isang malawak na ulam, malinis itong grasa ng sour cream, at inilalagay sa itaas ang mga piraso ng de-latang pinya.
Hakbang 8
Gupitin ang natitirang cake sa maliit na cubes. Isawsaw ang bawat kubo sa cream at ilatag ito sa tuktok ng prutas, bigyan ang dessert ng isang korteng hugis. Takpan ang natapos na cake ng mga labi ng sour cream at icing na gawa sa tinunaw na tsokolate at mantikilya, pagkatapos ay inilalagay namin ang dessert sa ref upang maayos itong ibabad.
