Ang cake na may curd cream at pinya ay isang napaka-maselan at magaan na panghimagas na mag-apela sa anumang matamis na ngipin. Ang cake ng espongha at cream ng keso sa kubo ay magkakasama at isiwalat ang buong lasa ng kaselanan na ito.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - asukal - 1 baso;
- - mga itlog - 5 mga PC;
- - harina - 1 baso;
- - lemon zest - 1 kutsarita.
- Cream:
- - keso sa maliit na bahay - 300 g;
- - tubig - 150 ML;
- - gulaman - 20 g;
- - cream - 250 ML;
- - asukal sa pag-icing - 5 kutsara;
- - mga de-latang pineapples - 1 lata.
Panuto
Hakbang 1
Hatiin ang mga itlog at hatiin ang mga puti at pula ng itlog sa magkakahiwalay na tasa. Magdagdag ng granulated na asukal sa una. Whisk hanggang sa isang firm puting foam foam form. Magdagdag ng mga itlog ng itlog sa nagresultang masa, ngunit hindi lahat nang sabay-sabay, ngunit isa-isa. Palo ulit. Idagdag ang sifted na harina sa halo na ito sa maliliit na bahagi. Haluin nang lubusan. Kaya, naka-kuwarta ito para sa mga cake ng biskwit.
Hakbang 2
Takpan ang natutunaw na baking dish na may isang sheet ng pergamino at ilagay dito ang nagresultang kuwarta. Painitin ang oven sa temperatura na 180 degree at ipadala ang hinaharap na biskwit na cake upang maghurno sa loob ng 25-30 minuto. Alisin ang natapos na inihurnong kalakal mula sa amag, cool, pagkatapos ay hatiin sa 2 pantay na bahagi.
Hakbang 3
Ilagay ang gulaman sa isang hiwalay na mangkok at takpan ng tubig. Habang namamaga ito, pagsamahin ang keso sa maliit na bahay na may pulbos na asukal at talunin nang lubusan. Pagkatapos ay matunaw ang namamaga gelatin sa pamamagitan ng pag-init sa kalan at idagdag sa curd mass. Ilagay doon ang mga tinadtad na mga de-latang pinya. Paghalo ng mabuti
Hakbang 4
Ilagay ang bahagyang nagyeyelong masa ng curd sa cake, inilatag sa isang form na nalulugmok. Ikalat ang cream nang marahan sa buong ibabaw at takpan ito ng pangalawang layer ng cake. Sa form na ito, ipadala ang pinggan sa ref. Dapat itong manatili doon nang hindi bababa sa 5-6 na oras. Ang cake na may curd cream at pinya ay handa na! Palamutihan ng pulbos na asukal kung ninanais.
