Maaaring magamit ang mga sariwang champignon upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan. Halimbawa, napakasarap na maghurno sa kanila sa oven, iwisik ng gadgad na keso. Ang gayong ulam ay inihanda nang mabilis at madali.
Kailangan iyon
- - 300 gramo ng mga champignon;
- - 100 gramo ng anumang matapang na keso;
- - 1 malaking sibuyas;
- - ground black pepper, tim;
- - asin;
- - langis ng mirasol.
Panuto
Hakbang 1
Una, ang mga kabute ay inihanda. Dapat silang lubusan na banlaw sa ilalim ng cool na tubig na tumatakbo at tuyo, at pagkatapos ay maingat na putulin ang mga binti upang ang mga kabute mismo ay hindi mahulog.
Hakbang 2
Ang mga binti at sibuyas ay tinadtad ng isang matalim na kutsilyo at pagkatapos ay pinirito sa langis ng mirasol hanggang sa ang mga sibuyas ay translucent. Ang masa ng halaman ay dapat na paminta at asin upang tikman, at pagkatapos ay idagdag ang pampalasa dito.
Hakbang 3
Matapos ang mga pritong binti na may mga sibuyas ay ganap na pinalamig, maaari silang ihalo sa matapang na keso na gadgad sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 4
Ang mga pinatuyong takip ng kabute ay dapat na gaanong pinirito sa langis ng mirasol. Gayunpaman, hindi nila kailangang ganap na luto. Ang mga champignon ay dapat na i-turn over na may espesyal na pangangalaga upang ang mga "basket" sa hinaharap para sa pagpuno ay hindi masira.
Hakbang 5
Ang mga pritong kabute ay inilalagay sa isang baking sheet na greased ng langis ng mirasol, at pagkatapos ay inilalagay ang pagpuno ng keso sa ibabaw ng mga ito. Kinakailangan na maghurno ng hinaharap na masarap na meryenda sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree para sa halos 12-15 minuto.
Hakbang 6
Maaari kang maghatid ng mga kabute sa mesa na parehong mainit at malamig. Maaari silang maging isang independiyenteng orihinal na pampagana o pang-ulam para sa karne, isda o manok.
