Ang maselan, mahimulmol na lemon-flavored puding ay ginawa mula sa mga magagamit na sangkap na tiyak na magkakaroon ka sa iyong ref. At kung ang mga produktong kailangan mo ay hindi magagamit, madali mong bilhin ang mga ito sa pinakamalapit na tindahan.
Kailangan iyon
- - 1 baso ng gatas;
- - 3 itlog;
- - 1 lemon;
- - 3 kutsara. kutsarang asukal;
- - 2 kutsara. tablespoons ng harina na may isang burol;
- - isang kurot ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Kuskusin ang lemon zest sa isang masarap na kudkuran, at pisilin ang lahat ng katas mula sa lemon mismo sa isang mangkok. Hatiin ang mga itlog sa mga yolks at puti. Magdagdag ng mga itlog ng itlog sa kasiyahan at katas, ibuhos ang gatas, matalo nang lubusan sa isang palo o sa isang tinidor lamang. Salain ang harina doon, magdagdag ng asukal, talunin hanggang makinis.
Hakbang 2
Talunin nang hiwalay ang mga puti ng itlog sa isang pakurot ng asin. Whisk hanggang mabuo ang malakas na mga taluktok. Dahan-dahang ibuhos ang mga puti sa kuwarta. Ang kuwarta ay magiging likido - normal ito, dapat ganon.
Hakbang 3
Grasa ang mga hulma ng langis, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet, na puno ng mainit na tubig - dapat itong takpan ang mga hulma sa gitna lamang. Ibuhos ang kuwarta na gatas-lemon sa mga hulma. Ilagay ang baking sheet sa oven.
Hakbang 4
Maghurno ng lemon pudding para sa 35-40 minuto sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree.
Hakbang 5
Alisin ang natapos na puding mula sa mga hulma, ilipat sa flat plate ng panghimagas, itaas na may berry jam, jam o sarsa. Kahit na ang ordinaryong kondensadong gatas ay maaaring magamit bilang isang sarsa. Mas mainam ang puding na ito kapag mainit.
