Ito ang perpektong resipe ng matamis na panghimagas sa katapusan ng linggo. Ang nasabing isang marshmallow roll ay maaaring mabilis na ihanda para sa agahan, para sa tsaa. Ito ay lumiliko parehong isang magandang delicacy at masarap. Dahil sa marshmallow, ang cream para sa rolyo ay magiging maselan, sa halip siksik.
Kailangan iyon
- - 1 baso ng harina;
- - 1 tasa ng asukal;
- - 4 na itlog;
- - 2 mga PC. marshmallow;
- - 100 g ng mantikilya, biskwit para sa pagwiwisik;
- - 2 kutsara. kutsara ng sour cream.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang cream. Kumuha ng dalawang marshmallow (maaari kang kumuha ng anumang), gupitin sa mga cube, ilagay sa isang garapon, magdagdag ng 50 g ng mantikilya, ilagay sa microwave, lutuin ng 40 segundo sa buong lakas. Talunin ang mainit na masa gamit ang isang taong magaling makisama. Iwanan upang palamig sa temperatura ng kuwarto (15 minuto).
Hakbang 2
Ihanda ang kuwarta sa ngayon. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti, ilagay ang mga puti sa ref, talunin ang mga yolks na may 3 kutsara. kutsarang asukal. Magdagdag ng sifted harina sa mga yolks, masahin ang kuwarta.
Hakbang 3
Hatiin nang hiwalay ang mga puti gamit ang 3 kutsara. tablespoons ng asukal, dapat kang makakuha ng isang malambot na foam. Magdagdag ng mga puti sa maliliit na bahagi sa yolk na kuwarta, hinalo ang lahat gamit ang isang kutsara. Hindi na magagamit ang panghalo. Ilagay ang kuwarta sa isang baking pergamino, patagin, maghurno para sa 10-15 minuto sa 170 degree.
Hakbang 4
Alisin ang natapos na tinapay mula sa oven. Itabi ang isang wet waffle twalya sa mesa, ilipat ang roll cake dito upang ang baking paper ay nasa itaas. Mabilis na igulong ang cake gamit ang isang tuwalya, kumilos nang mabilis upang ang cake ay walang oras upang palamig at mag-crack.
Hakbang 5
Sa cooled cream, magdagdag ng 100 g ng mantikilya, 2 kutsara. kutsara ng sour cream. Whisk hanggang makinis, ang cream na may marshmallow ay humahawak ng maayos sa hugis nito. Buksan ang roll, alisin ang tuwalya at papel, pahid ang loob ng rolyo na may cream, igulong sa isang rolyo. Lubricate ang tuktok na gilid ng marshmallow roll kasama ang natitirang cream. Gilingin ang mga cookies ng shortbread na may martilyo, iwisik ang natapos na roll kasama ang nagresultang mumo.
