Ang lutong bahay na may kulay na tinapay ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Pagkatapos ng lahat, naglalaman ito ng mga likas na sangkap at tina: mais, karot at broccoli. Ang gayong tinapay ay magiging maganda sa isang maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- - harina 4 tbsp;
- - mga broccoli inflorescence na 150 g;
- - naka-kahong mais na 150 g;
- - tuyong lebadura 11 g;
- - karot 1 pc;
- - itlog 1 pc;
- - langis ng halaman 3 tbsp;
- - asukal 1 tsp;
- - asin 1, 5 tsp
Panuto
Hakbang 1
Dissolve ang asukal at lebadura sa 100 ML ng maligamgam na tubig. Ilagay sa isang mainit na lugar hanggang sa mabuo ang foam. Peel at rehas na bakal ang mga karot. Gilinging mabuti ang mais sa isang blender. Pakuluan ang broccoli sa inasnan na tubig, gilingin sa isang blender.
Hakbang 2
Para sa puting kuwarta, salain ang 1 tasa ng harina sa isang mangkok, magdagdag ng 0.5 tsp. asin, ibuhos sa 1/3 ng halo ng lebadura at 1 kutsara. mga langis. Masahin ang isang hindi masyadong makapal na nababanat na kuwarta, takpan ng isang tuwalya at ilagay sa isang mainit na lugar.
Hakbang 3
Para sa orange na kuwarta, ihalo ang parehong halaga ng harina, asin, halo ng lebadura at mantikilya para sa puting kuwarta. Magdagdag ng karot at masa ng mais. Unti-unting pagdaragdag ng isa pang 0.5 tasa ng harina, masahin ang kuwarta. Umalis sa isang mainit na lugar upang maiangat.
Hakbang 4
Maghanda ng berdeng kuwarta sa parehong paraan tulad ng orange na kuwarta, ngunit magdagdag ng tinadtad na broccoli sa halip na mga karot at mais.
Hakbang 5
Masahin ang tatlong uri ng kuwarta, i-roll sa mga bundle ng parehong haba. Arbitrary intertwine sa bawat isa, iikot sa isang spiral, masahin nang bahagya at gumawa ng bola. Hayaan itong tumaas sa init. Magpahid ng kaunting tubig at maghurno sa oven sa 220 ° C sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay magsipilyo ng isang itlog, takpan ng pergamino papel at maghurno sa 180 ° C para sa isa pang 40 minuto.
