Ang malusog na pagkain ay ang lahat ng galit ngayon. Ang pagbibilang ng mga calory, pagpili ng malusog na pagkain, mga pagkaing mababa ang taba - lahat ng ito ay nasa isip ng mga tagasunod ng isang malusog na pamumuhay. Ang pangunahing problema ay lumitaw sa isang tindahan kung hindi mabasa ng isang tao nang tama ang label ng produkto at maunawaan kung umaangkop ang produktong ito sa kailangan niyang kainin o hindi.
Ang maisip na pagbabasa ng mga tatak sa produkto ay isang kapaki-pakinabang na aktibidad, salamat kung saan maaari mong malaman ang tungkol sa produkto at makakuha ng kumpiyansa sa kalidad at kaligtasan nito. O naka-istilong ito, pagkatapos basahin, upang agad na isantabi ang produkto upang hindi mo na ito muling hawakan.
Ang unang bagay na maaari mong makita sa likod ng package ay isang listahan ng mga sangkap na bumubuo sa produktong ito. Ang puntong ito ay kailangang bigyan ng espesyal na pansin. Tandaan na ang natural at malusog na pagkain ay hindi maglalaman ng mga additives sa anyo ng mga kulay at lasa. Kaya, halimbawa, kung ito ay isang peach jam, dapat itong gawin mula sa mga milokoton, at hindi isang hindi nakakubli na tulad ng jelly na masa na may isang pampatamis na kulay at lasa ng mga kulay.
Gayundin, ang malusog na pagkain ay hindi maglalaman ng mga additibo na minarkahan ng letrang E. Ang letrang E ay nangangahulugang Europa, at ang mga numero sa likod nito ay nagpapahiwatig kung anong uri ito ng pagka-additive sa pagkain - isang pangulay, pampatatag o ahente ng pampalasa. Sa Russia, 3 additives ng pagkain na may letrang E ang ipinagbabawal na ibenta - ito ang E121, E173, E240. Kung bigla mong makita ang mga ito sa tatak ng produkto, agad na isantabi ito.
Ang mga natural at malusog na produkto ay hindi dapat maglaman ng labis. Halimbawa, kung mayroon kang regular na yogurt sa harap mo, maaari lamang itong maglaman ng gatas at biobacteria o sourdough. Ngunit sa mga yoghurt na may mga additives, mayroon nang mga karagdagang sangkap na maaaring hindi kapaki-pakinabang para sa kalusugan at samakatuwid ay tanggihan ang lahat ng mga benepisyo ng produkto.
Kung ang isang produkto ay nagsabi na ito ay walang calorie, nangangahulugan ito na wala itong higit sa 5 calories. Ipinapahiwatig ng low-calorie na naglalaman ito ng hindi bababa sa 40 calories, ang label na "Nabawasang calorie" ay nagpapahiwatig na ang ganitong uri ng produkto ay may isang-kapat na mas kaunting mga calory kaysa sa karaniwang bersyon nito. Ang isang magaan o magaan na produkto ay naglalaman ng isang-ikatlong mas kaunting mga caloriya kaysa sa isang maginoo na bersyon, tulad ng yogurt.
Walang keso na keso, yogurt, kefir, atbp. Mahal ng maraming mga kababaihan. ay isang produkto lamang na may mas mababa sa 0.5g fat bawat paghahatid. Ang katotohanan na walang pasubali na walang taba sa produkto ay ipinahiwatig lamang ng unlapi na "walang". Bukod dito, tinutukoy nito ang katunayan na ang isang bilang ng mga nutrisyon (sodium, kolesterol, calorie, asukal) ay nasa kaunting dami, ngunit kasalukuyan.
Ipinapahiwatig ng label na Mababang Taba na ang produkto ay may isang kapat na mas mababa sa taba kaysa sa regular na bersyon. Dapat tandaan na ang mga naturang pagkain ay maaaring maging mas mataas sa caloriyo kaysa sa mga ordinaryong.
Ang isang "sandalan" na produkto ay karaniwang naglalaman ng tungkol sa 10 g ng taba bawat 100 g ng produkto, at nagsasama rin ito ng 4 g ng puspos na taba para sa parehong bigat.
Ang "sariwang" ay hindi dapat isailalim sa anumang pagproseso o kahit na pagyeyelo. Ang sariwang frozen na produkto na hindi sumailalim sa anumang pagproseso ay mamamarkahan na "sariwang frozen".
Ang salitang "natural" na minamahal ng maraming mga tagagawa ay hindi nangangahulugang lahat na ang produkto ay talagang ganoon. Malamang, ito ay isang taktika sa marketing na idinisenyo upang madagdagan ang antas ng mga benta at walang kinalaman sa katotohanan. Ang pagtatalaga na ito ay nagaganap sa mga tindahan kung saan ipinagbibili ang pagkain mula sa mga tagagawa. Maaari itong madaling makilala sa pamamagitan ng buhay ng istante nito, halimbawa, ang gatas ay maiimbak ng hindi hihigit sa 5 araw, at ang presyo ay mas mataas nang mas mataas kaysa sa pamantayan.
