Ang pagpapanatili ng mga gulay, prutas, salad at iba pang mga bagay ay tumatagal ng maraming oras, dahil kailangan mong ihanda nang maayos ang mga prutas para sa pagpapanatili, banlawan at isteriliser ang mga garapon. Gayunpaman, may isang paraan salamat kung saan maaari mong harapin ang mga workpieces, na gumugol ng kaunting oras - upang maiinit ang mga garapon na may mga nilalaman sa isang kasirola ng kumukulong tubig.
Kailangan iyon
- - malawak at malalim na kawali;
- - koton na twalya;
- - sumasakop;
- - sipit para sa pag-aalis ng mga lata;
- - gulay, prutas, salad o iba pang mga curling pinggan.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang mabuti ang mga gulay at prutas, mag-ingat na huwag iwanan ang mga labi sa mga prutas. Kung naghahanda ka ng mga salad, pagkatapos ay paunang lutuin ang kinakailangang halaga ng salad at palamig ito nang bahagya (sa temperatura na hindi mas mataas sa 70 degree).
Hakbang 2
Hugasan ang mga garapon ng kinakailangang dami gamit ang soda para sa pamamaraan. Suriin ang bawat garapon para sa mga bitak at chips. Piliin ang mga pinggan na ganap na walang kamali-mali.
Hakbang 3
Kunin ang mga takip at banlawan din ang mga ito, ngunit may detergent lamang sa pinggan. Tandaan, ang mga takip ng metal ay hindi maaaring hugasan ng baking soda. Bilang kahalili, maaari kang gumamit ng mustasa pulbos para sa pamamaraan.
Hakbang 4
Punan ang malinis na garapon ng mga handa nang salad, gulay, prutas, halaman, pampalasa at iba pa. Kung ang mga pipino o mga kamatis ay de-lata, pagkatapos ay punan ang mga ito ng inihandang brine. Takpan ang mga garapon ng mga nakahandang takip.
Hakbang 5
Sa ilalim ng kawali, maglagay ng isang tuwalya na nakatiklop tatlo hanggang apat na beses (kung mayroong isang silicone stand, mas mahusay na gamitin ito), at ilagay ang mga garapon na may mga blangko dito (mahalagang gumamit ng mga garapon ng parehong dami at taas). Ibuhos ang tubig sa isang kasirola upang hindi ito maabot sa leeg ng mga lata ng halos isang sent sentimo. Ilagay ang kasirola sa apoy.
Hakbang 6
Matapos pakuluan ang mga nilalaman ng mga lata, simulan ang countdown hanggang sa katapusan ng isterilisasyon. Panatilihin ang mga garapon na may dami ng 0.5-0.7 liters sa apoy sa loob ng 10-12 minuto, at 800-gram-litro na garapon - 15-17 minuto.
Hakbang 7
Matapos ang oras ay lumipas, alisin ang mga lata mula sa mainit na tubig, higpitan ang mga takip, baligtarin ang mga lata, balutin at iwanan ng isang araw. Itabi ang mga cooled blangko sa isang lugar na maginhawa para sa iyo, maging isang ref o isang gabinete. Ang mga workpiece na isterilisado sa ganitong paraan ay perpektong naiimbak kahit sa temperatura ng kuwarto.
