Ang Chokeberry ay isang kamalig lamang ng mga bitamina at mineral. Ito ay may isang hindi pangkaraniwang panlasa at ang pagiging kapaki-pakinabang nito ay mahirap palakihin. At mula din sa kamangha-manghang berry na ito, maaari mong madaling makagawa ng isang mahusay na compote.
- Mga 1/2 litro ng hinog na chokeberry berries
- Mga 1/2 litro ng asukal
- Plain water - mga 2.5-3 liters
- Isang lata at isang espesyal na takip ng bakal, pati na rin isang seaming machine
1. Ang mga sariwa at hinog na chokeberry berry ay dapat na hugasan.
2. Ilagay ang mga hugasan na rowan berry sa isang handa na garapon.
3. Ilagay ang tubig sa pigsa sa sobrang init.
4. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga berry sa isang garapon, takpan at hayaang tumayo ng 5 o 6 na minuto.
5. Pagkatapos ibuhos ang tubig pabalik sa kasirola, magdagdag ng asukal, ihalo na rin at pakuluan muli.
6. Ibuhos ang mga chokeberry berry na may matamis na kumukulong tubig (ang tubig ay dapat umabot sa leeg ng garapon).
7. I-roll up ang compote gamit ang isang takip na metal at alisin ang balot na garapon upang palamig (ibabang bahagi).
Sa sandaling ang banga ay cooled down sa dulo, isang masarap at malusog na bundok abo ng bundok ay handa na. Mayroon itong magandang kulay at tart na lasa na ikagagalak mo sa taglamig.
