Ang tsokolate ay isang napakapopular na produktong gawa sa mga kakaw. Maraming mga pagkakaiba-iba ng tsokolate sa mundo, marami sa mga ito ay mabuti para sa mga tao. Tinatangkilik ang kaakit-akit na lasa at aroma ng produktong ito, mapapanatili mo ang kalusugan ng mga sistemang nerbiyos at cardiovascular, mapabuti ang mood at kaligtasan sa sakit.
Panuto
Hakbang 1
Ang mga mapait na prutas ng kakaw ay unang ginamit ng mga sinaunang Mayano, na naghanda sa kanilang batayan ng isang nakasisiglang inumin na magagamit lamang sa pinakahuhusay - mga pinuno, heneral at pari. Ang mga beans ng cocoa sa oras na iyon ay hindi kapani-paniwala na mahal - para sa 100 piraso maaari kang bumili ng isang alipin. Sa Europa, ang cocoa ay hindi pinahahalagahan noong una, ito ay itinuturing na isang "potion ng diablo". Ngunit nagbago ang lahat nang malaman ng isang French chef kung paano patikman ang mapait na inumin na may asukal.
Hakbang 2
Napapansin na halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng tsokolate ay likas lamang sa mga mapait na barayti nito na may mataas na nilalaman na hindi pulbos, ngunit gadgad na kakaw - hindi bababa sa 50%. Ang isa pang mahalagang sangkap ng malusog na tsokolate ay cocoa butter. Kung napalitan ito ng isa pang langis ng halaman, ang produktong ito ay hindi maaaring tawaging tsokolate.
Hakbang 3
Ang komposisyon ng tsokolate ay nagsasama ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na mineral, kabilang ang kaltsyum, magnesiyo, potasa, sosa, iron, pati na rin ang bitamina B at PP. Maraming tao ang naniniwala na ang tsokolate ang sanhi ng pagkabulok ng ngipin. Gayunpaman, hindi ito ang kaso; bukod dito, ang maitim na tsokolate ay isang mahusay na ahente ng bakterya, ibig sabihin pinoprotektahan nito ang mga ngipin mula sa karies.
Hakbang 4
Naglalaman ng tsokolate at natural na mga antioxidant - flavonoid. Ang mga aktibong sangkap na ito ay nag-aambag sa pag-aalis ng mga libreng radical, pinabagal ang pag-iipon ng katawan, dagdagan ang kaligtasan sa sakit, at pinapabilis ang metabolismo. Sa moderation, ang tsokolate ay tumutulong na linisin ang katawan ng labis na kolesterol at pinoprotektahan laban sa atherosclerosis. Ang resulta ay ang normal na paggana ng mga nerbiyos at cardiovascular system, pati na rin ang pagbawas sa peligro na magkaroon ng atake sa puso, stroke at hypertension.
Hakbang 5
Ang caaffeine at theobromine, na bahagi ng tsokolate, ay nagpapasigla sa pagganap ng tao, tumutulong upang mapakilos ang lakas at pagkamalikhain. Iyon ang dahilan kung bakit, para sa mabuting kalusugan at sigla, inirerekumenda ng mga doktor na huwag uminom ng kape sa umaga, ngunit ang berdeng tsaa na may maraming mga hiwa ng maitim na tsokolate.
Hakbang 6
Ang tsokolate ay may positibong epekto sa emosyonal na globo ng isang tao. Ang katotohanang ito ay ipinaliwanag ng katotohanan na kapag natupok ang tsokolate, ang endorphin at phenylethylamine ay inilabas - mga hormon na nagdudulot ng pakiramdam ng kaligayahan. Para sa depression, stress, o premenstrual syndrome, kumain ng ilang tsokolate at mas maayos ang pakiramdam mo.
Hakbang 7
Kapaki-pakinabang din ang tsokolate para sa kagandahang pambabae. Ginagamit ito ng mga modernong spa salon para sa iba't ibang mga pamamaraan na nagpapalusog sa balat, nagdaragdag ng pagkalastiko, at tinanggal ang cellulite.
