Ang apricot panna ng pusa ay naging kahanga-hanga at malambot. Ano ang isang masarap na creamy jelly na may mabangong apricot puree - subukan mo rin ito!
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - mga aprikot - 450 gramo;
- - mabigat na cream - 400 mililitro;
- - asukal - 100 gramo;
- - amaretto - 50 mililitro;
- - vanilla pod;
- - gelatin - 1 kutsarita na may burol;
- - asukal sa icing.
Panuto
Hakbang 1
Alisin ang mga hukay mula sa mga aprikot. Itabi ang isang ikatlo, itabi ang natitirang mga aprikot na may mga hiwa hanggang sa isang baking sheet, iwisik ang asukal. Ilagay sa oven sa loob ng sampung minuto (temperatura - 200 degree).
Hakbang 2
Ibuhos ang gulaman sa tubig (3 tablespoons), iwanan upang mamaga. Gupitin ang banilya na banilya sa kalahating pahaba at i-scrape ang mga binhi. Ilagay sa isang sandok kasama ang pod, pagkatapos ibuhos ang cream, magdagdag ng asukal. Pakuluan, patayin, takpan.
Hakbang 3
Ilipat ang mga inihurnong aprikot sa isang mangkok, i-chop na may blender sa mashed patatas. Kung ang prutas ay may isang makapal na balat, mas mahusay na alisin ito.
Hakbang 4
Matunaw ang namamaga gelatin sa daluyan ng init, huwag hayaan itong pigsa! Pilitin ang mag-atas na halo, magdagdag ng gelatin at apricot puree. Ihalo Pagsamahin ang niligis na patatas at cream.
Hakbang 5
Ibuhos ang masa sa mga mangkok, hayaan ang cool, palamig sa loob ng tatlong oras. Gupitin ang mga ipinagpaliban na aprikot sa maliliit na piraso, takpan ng liqueur, iwanan ng sampung minuto tulad nito. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa frozen na jelly, iwisik ang pulbos na asukal. Ang apricot panna ng pusa ay handa nang maipadala sa mesa!
