Sa tag-araw, maaari mong gamutin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay sa malamig na light sopas na strawberry. Ang sopas na ito ay maaaring maging isang mahusay na karagdagan sa mesa.
Kailangan iyon
- - 450 g sariwang mga strawberry;
- - 50 g ng icing sugar;
- - 5 g ng mga dahon ng balanoy;
- - 50 g ng premium na harina;
- - 2 mga PC. itlog ng manok;
- - 100 g ng creamy ice cream;
- - 100 g mabigat na cream;
- - 5 g thyme;
- - 100 g ng dahon ng mint;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng mga sariwang strawberry. Hugasan ng mabuti sa malamig na tubig, matuyo ng kaunti at alisin ang mga dahon. Sa isang malaking mangkok ng blender, talunin ang mga strawberry ng kaunting tubig sa buong bilis.
Hakbang 2
Hugasan ang mga gulay sa malamig na tubig at isabit ang mga ito sa isang lugar na may lilim upang ang mga gulay ay matuyo at matuyo nang kaunti. Mag-iwan ng ilang mga dahon para sa dekorasyon. Tanggalin ang natitira at idagdag sa mga strawberry.
Hakbang 3
Idagdag ang thyme, basil at pulbos na asukal sa whipped berry. Whisk muli ang halo hanggang makinis. Ibuhos ang halo sa isa pang mangkok, takpan at palamig sa ref.
Hakbang 4
Gumawa ng isang humampas. Upang magawa ito, talunin ang mga itlog, harina at asin gamit ang isang palo. Magdagdag ng cream nang paunti-unti. Pukawin ang kuwarta hanggang sa makinis. Ang masa ay dapat na mas makapal kaysa sa mga pancake.
Hakbang 5
Kumuha ng isang maliit na kasirola, ibuhos dito ang malamig na tubig, magdagdag ng kaunting asin at ilagay sa kalan. Dalhin ang tubig sa isang pigsa. Gumawa ng maliliit na dumplings mula sa kuwarta. Maaari mo lamang itong punitin sa maliliit na piraso at itapon sa kumukulong tubig. Magluto ng limang minuto. Alisin ang natapos na dumplings at cool. Hatiin ang malamig na dumplings sa mga mangkok. Alisin ang malamig na mga strawberry at ibuhos ang dumplings. Palamutihan ng ice cream at mint.
