Ang mga itlog ay isang produkto na ginagamit upang maghanda ng maraming pinggan. Ngunit sila, tulad ng anumang iba pang produkto, ay may posibilidad na lumala. Ang mahusay na kalidad ng mga itlog ay maaaring matukoy sa maraming mga paraan.
Kailangan iyon
- - inasnan na tubig;
- - Magaan na mapagkukunan.
Panuto
Hakbang 1
Suriin ang pagiging bago ng itlog sa ganitong paraan. Ibuhos ang ilang malamig na tubig sa isang kasirola, gaanong asin ito at babaan ang produkto doon. Kung nakatagpo ka ng isang sariwang itlog, pahiga itong nakahiga; kung siya ay humigit-kumulang na tatlong linggo, siya ay magsisinungaling patayo. Kung ito ay nasira, ito ay umakyat sa ibabaw ng tubig. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa panahon ng pangmatagalang pag-iimbak dries ito, at ang silid ng hangin na matatagpuan sa mapurol na dulo ay nagdaragdag ng laki.
Hakbang 2
Maaari mong matukoy ang pagiging bago ng isang itlog sa pamamagitan ng pagtingin sa shell. Tingnan mo siya ng malapitan. Kung ang produkto ay sariwa, ang shell ay magiging mapurol. Sa mga lumang itlog, ito ay makintab at may kulay-abo na kulay.
Hakbang 3
Maaari mong matukoy ang pagiging angkop ng produktong ito sa pamamagitan ng amoy ng shell. Amoy ang mga shell - ang isang sariwang itlog ay amoy apog. Kung mas mahaba ang itlog na itinatago sa ref, mas nakaka-absorb ng mga amoy ng iba pang mga pagkain.
Hakbang 4
Kapag bumibili, laging tingnan ang petsa ng paggawa ng bawat itlog nang magkahiwalay, dahil ang mga walang prinsipyong nagbebenta ay maaaring maglagay ng mga lipas na kalakal na may mga sariwang. Bilang karagdagan, hindi dapat magkaroon ng mga bitak o chips sa kanila.
Hakbang 5
Suriin ang kalidad ng produkto para sa ilaw. Dalhin ang itlog sa isang magaan na mapagkukunan at tingnan nang mabuti. Ang lumang produkto ay magpapakita ng madilim na mga spot. Ang sariwang protina ay perpektong translucent, at ang pula ng itlog ay matatagpuan sa gitna at halos hindi nakikita. Sa pamamagitan ng paraan, sa malalaking tindahan mayroong isang espesyal na aparato para sa mga translucent na itlog, kung nais mo, maaari mo itong magamit.
