Ang ritwal na pinggan ng Pasko - kinakailangang naglalaman ang kutia ng poppy, na sumasagisag sa kasaganaan sa pamilya. Ngunit hindi lamang ito ibinuhos sa kutya, ngunit espesyal na inihanda para dito. At may ilang mga trick dito upang gawing masarap at mabango ang poppy, at hindi gilingin ang iyong mga ngipin.
Kailangan iyon
-
- poppy - 150-200 g;
- asukal - 100 g;
- asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang kumukulong tubig sa poppy na hugasan ng mainit na tubig at iwanan upang palamig. Dapat takpan ito ng tubig ng 2-3 daliri. Sa oras na ito, ang poppy ay mamamaga at maaaring hadhad sa pagitan ng iyong mga daliri. Patuyuin ang pinalamig na tubig, ngunit mag-iwan ng kaunti, kung hindi man ang poppy ay magiging masyadong tuyo. Kung wala kang pasensya na maghintay para lumamig ang tubig, maaari mong pakuluan ang poppy ng halos kalahating oras at pagkatapos ay palamig ito sa malamig na tubig.
Hakbang 2
Maglagay ng tatlong kutsarang buto ng poppy sa makitra at simulang kuskusin. Kung ang mga nasabing pinggan ay hindi magagamit, maaari kang gumamit ng isang ordinaryong maliit na kasirola at isang kahoy na crush. Matapos makuha ang poppy milk, magdagdag ng 1-2 kutsarang asukal sa macitra at giling pa lalo, habang ang poppy ay magpapadilim muli. Ilipat ang well-mashed poppy sa isa pang ulam at gilingin ang isang bagong bahagi sa parehong paraan. Gawin ito hanggang maihanda mo ang buong poppy para sa kutya. Magdagdag ng asin kung ninanais.
Hakbang 3
Kung hindi mo nais na kuskusin ang poppy sa dating paraan, pagkatapos ay ipasa ito sa isang gilingan ng karne nang maraming beses o gumamit ng isang blender. Kapag ang poppy ay pumuti mula sa poppy milk, nangangahulugan ito na ang mga buto ng poppy ay binuksan, na kinakailangan. Hindi kinakailangan upang magdagdag ng asukal, sapat na upang ilagay lamang ang honey sa kutya kapag ihalo mo ang lahat ng mga bahagi.
Hakbang 4
Pagsamahin ang mga nakahandang binhi ng poppy na may pinakuluang mga butil, mani, pasas at pulot bago ihain ang kutya at ihalo na rin. Maaari kang magdagdag ng kanela dito, ang pampalasa na ito ay maayos sa lahat ng mga sangkap at pinahuhusay ang lasa ng poppy. Hinahain ng malamig ang Christmas kutya.
