Ang Silicon ay ang pinaka-masaganang elemento sa planetang Earth, maliban sa oxygen. Ang kabuuang halaga nito sa katawan ng tao ay karaniwang 6-7 gramo. Ang Silicon ay responsable para sa normal na paggana ng epithelial at nag-uugnay na mga tisyu, pati na rin ang iba pang mahahalagang pag-andar. Kaya't anong mga pagkain ang naglalaman ng sangkap na ito?
Para saan ang silicon?
Ang pang-araw-araw na pangangailangan ng tao para sa silikon, ayon sa mga doktor, ay tungkol sa 20-30 mg, at ang mga eksperto ay hindi itinatag ang eksaktong itaas na threshold para sa pagkonsumo nito, kahit na may mga kilalang kaso din ng labis na dosis ng katawan sa sangkap na ito. Ang mga pandagdag at pagkain ng silikon ay karaniwang inirerekomenda para sa mga bali, osteoporosis, at iba't ibang anyo ng mga karamdaman sa neurological.
Tinitiyak din ng Silicon ang normal na kurso ng mga proseso ng palitan ng taba sa katawan, dahil ang pagkakaroon nito sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo ay nakakaapekto sa antas ng pagtagos ng mga taba sa plasma ng dugo at pinipigilan ang kanilang pagtitiwalag. Ang sangkap na ito ay nakikilahok din sa proseso ng pagbuo ng buto at pagbubuo ng collagen.
Ang elementong ito ay may kakayahang magpatupad ng isang vasodilating effect, iyon ay, upang makaapekto sa antas ng presyon ng dugo. Ito ay silikon na maaaring pasiglahin ang kaligtasan sa sakit at mapanatili ang pagkalastiko ng balat. Ang antas ng pagkatunaw nito ay hindi tiyak na natukoy, ngunit alam na ang silikon ay nakikipag-ugnay sa bakal at kaltsyum.
Mga Produktong Silicon
Ang listahan ng mga pagkaing mataas sa silikon ay naglalaman ng mga sumusunod:
- mga barley groats (tungkol sa 550-600 mg bawat 100 gramo);
- bakwit (120 mg);
- iba't ibang mga uri ng beans (humigit-kumulang na 92 mg bawat 100 gramo);
- honeysuckle (85-90 mg);
- mga gisantes (tungkol sa 80-83 mg bawat 100 gramo);
- lentil (75-80 mg);
- mais (55-60 mg);
- pistachios (45-50 mg sa 100 gramo ng produkto);
- trigo (45-48 mg bawat 100 gramo);
- otmil (40-43 mg).
Kadalasan, pinapayuhan ng mga doktor na bigyang espesyal ang pansin sa mga produktong ito sa mga kaso ng pagtaas ng hina ng mga buto at mga seksyon ng buhok, nadagdagan ang pagiging sensitibo ng katawan sa mga pagbabago sa panahon, sa kaso ng matagal na paggaling ng mga sugat, pagkasira ng kalusugan ng kaisipan ng pasyente, na may nabawasan na gana, pangangati ng balat, nabawasan ang pagkalastiko ng mga tisyu at balat, pati na rin ang pagkahilig sa pasa, pagdurugo at pagdagdag ng pagkamatagusin ng mga daluyan ng dugo.
Hindi ang pinaka kaaya-aya na kinahinatnan ng kakulangan ng silikon sa katawan ay ang silicosis anemia. Ngunit may mga hindi kanais-nais na mga kahihinatnan para sa isang labis na labis ng sangkap na ito, na maaaring humantong sa aktibong pagbuo ng mga bato sa ihi at isang kawalan ng timbang ng iba pang mga elemento ng bakas: posporus at kaltsyum.
Kinakailangan ding tandaan na kapag bumibili ng alinman sa mga nabanggit na produkto, kailangan mong bigyang-pansin ang antas ng kanilang pagproseso, dahil ang modernong pamamaraan ng pagpino ng pagkain (o pagtapon ng pagkain mula sa ballast) ay maaaring makabuluhang bawasan ang halaga ng silikon sa ito, na kung saan ay nagtatapos sa basura sa produksyon. Negatibong nakakaapekto sa pagbawas ng nilalamang silikon at paggamit ng mga produktong pagkain kasama ang chlorine na tubig at mga produktong naglalaman ng gatas na puspos ng radionucleides.
