Ang Coleslow ay isang maraming nalalaman American salad batay sa ginutay-gutay na repolyo. Karaniwan, ang salad na ito ay hinahain bilang isang ulam sa iba't ibang mga pinggan. Bihisan ang salad na ito gamit ang dressing ng yoghurt.
Kailangan iyon
- Para sa walong servings:
- - 1 ulo ng pulang repolyo;
- - 1 ulo ng puting repolyo;
- - 100 g ng mga pasas;
- - 300 ML ng yogurt;
- - 2 karot;
- - 1 berdeng mansanas;
- - 1 bungkos ng dill;
- - 70 g binhi ng mirasol;
- - 2 kutsara. tablespoons ng apple cider suka, langis ng oliba;
- - paminta, asin.
Panuto
Hakbang 1
I-chop ang parehong mas maliit na mga ulo ng repolyo. Masahin ang nagresultang manipis na piraso sa pisara, umalis sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 2
Kuskusin ang mga peeled na karot sa isang malaking kudkuran. Peel ang mansanas, alisin ang core, gupitin ang mga piraso. Kumuha ng mga walang pasas na pasas, itim o puti - nakasalalay sa iyo.
Hakbang 3
I-chop ang dill, ihalo sa mababang-fat na yogurt, apple cider suka, langis ng oliba. Pepper, asin.
Hakbang 4
Iprito ang mga binhi ng mirasol nang kaunti sa isang tuyong kawali.
Hakbang 5
Paghaluin ang repolyo sa mansanas, karot, pasas. Ilagay ang salad sa isang malaking pinggan at timplahan ng sarsa ng yoghurt. Budburan ng mga binhi sa itaas.
