Ang Flaring ay ang sining ng mga bartender na naghalo ng inumin at naghahanda ng mga cocktail habang nakikipag-juggling ng maraming mga bote, isang shaker at iba pang mga instrumento nang sabay, o paghuhugas ng mga indibidwal na elemento sa hangin at i-turn over ito. Nakuha ang kasanayang ito, maaaring gawing isang nakapupukaw na palabas ang proseso ng paghahanda ng inumin.
Nag-aalab na Bote
Sa ngayon ang pangunahing tool sa pag-flair ay ang bote. Sa kasong ito, ang mga totoong bote ng mga mamahaling inuming nakalalasing ay bihirang ginagamit. Una, maaari silang maging masyadong maginhawa upang ipakita dahil sa mga kakaibang uri ng hugis, laki at bigat. Pangalawa, ang mga bartender na walang gaanong karanasan sa pag-flair ay natatakot na mahulog at masira ang naturang bote. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga espesyal na lalagyan ay madalas na ginagamit para sa mga pagtatanghal o kahit na ang karaniwang libreng "bar show" na idinisenyo upang mapahanga ang mga bisita.
Ang mga nagliliyab na bote ay gawa sa alinman sa baso o PVC. Ang huli na pagpipilian ay angkop na angkop para sa mga nagsisimula, na kahit na bumagsak ang bote, hindi ito masisira at maaaring magpatuloy ang palabas. Ang mga espesyal na bote ng flair ay maingat na napili sa laki at timbang, na ginagawang madali para sa mga bartender na i-juggle ang mga ito at gumawa ng mga kamangha-manghang trick.
Mahalaga rin na tandaan na ang mga nagliliyab na bote ay madalas na ginawa sa mga maliliwanag na kulay. Ginagawa nitong mas nakikita sila at lubos na pinahuhusay ang epekto ng mga aksyon ng bartender. Ang mga bote ng iba't ibang mga shade ay madalas na ginagamit upang ang mga bisita ay madaling makilala ang mga ito at sundin ang mga paggalaw ng master, kahit na gumagamit ng mga kumplikadong diskarte sa pag-juggling.
Ano ang iba pang mga tool na ginagamit ng mga bartender
Ang flaring ay madalas na nagsasangkot ng pagtatrabaho sa isang hanay ng mga tool sa bar, hindi lamang mga bote at baso. Karaniwang ginagawa ang mga pangunahing paggalaw gamit ang isang shaker. Dapat malaman ng bartender na mabilis at maganda ang pagikot, paghuhugas, pag-alog ng shaker, pagpapakilos at paglamig ng inumin, at pagkatapos ay ibuhos ang nagresultang likido sa isang baso. Ang hirap ng pagtatrabaho sa tool na ito ay kailangan mong magkaroon ng oras upang maipakita ang palabas sa loob ng 5 segundo - sa average, ito ay kung gaano karaming oras ang kinakailangan upang makihalubilo sa isang inumin.
Kabilang sa mga mas sopistikadong pagpipilian ang paggamit ng isang kutsara ng bar at dayami. Gayundin, ang mga taong kasangkot sa pag-aalab ay madalas na gumagamit ng isang swizzle stick sa kanilang mga palabas - isang espesyal na stick na idinisenyo para sa paghahalo ng mga cocktail. Upang gawing mas kamangha-mangha ang palabas, maaari kang pumili ng isang glow stick.
Ang isa pang tool na maaaring magamit sa pag-flaring ay ang metal geyser. Karaniwan itong ginagamit kasabay ng isang panukat na tasa upang tumpak na masukat ang dami ng bawat sangkap na idinagdag sa inumin, ngunit sa palabas ay ipinapakita ng mga bartender ang kakayahang ibuhos "ng mata", mabilis at tumpak.
