Ang mga walnuts ay may isang maselan, kaaya-aya na lasa. Maaari silang kainin sa kanilang sarili o idagdag sa iba't ibang mga pinggan, mula sa cake hanggang sauces. Upang gawing mas matindi ang lasa ng mga mani, inirerekumenda na iprito ito.
Kailangan iyon
-
- isang martilyo o sipit para sa pag-crack ng mga mani;
- kawali;
- malalim na mangkok;
- tubig na kumukulo;
- microwave.
Panuto
Hakbang 1
Bago ang pagpoproseso, ang mga mani ay dapat na peeled mula sa shell. Buksan ang mga ito nang bukas gamit ang martilyo o mga espesyal na sipit. Upang gawing mas madali ang malakas na shell, maaari mong hawakan ang mga mani sa freezer bago iproseso. Kung kailangan mo ng kahit kalahating bahagi ng nucleoli, magpatuloy nang maingat upang hindi mapinsala ang mga ito.
Hakbang 2
Palayain ang mga kernel mula sa mga labi ng shell at matibay na panloob na mga pag-baffle. Pagkatapos nito, maaari silang blanched, palayain sila mula sa isang manipis, bahagyang mapait na pelikula. Ilagay ang mga peeled na mani sa isang malalim na mangkok at ibuhos sa kanila ang kumukulong tubig. Hayaang umupo ng ilang minuto, alisan ng tubig at ilipat ang mga kernels sa isang matapang na tuwalya. Kuskusin ang mga ito gamit ang iyong mga palad sa tela - ang manipis na pelikula ay mabilis na malalabas.
Hakbang 3
Ang mga mani ay handa na ngayong ihaw. Maglagay ng isang malaking kawali sa mababang init. Ikalat ang nucleoli sa ibabaw nito sa isang manipis na layer. Iprito ang mga ito sa loob ng 15-20 minuto, patuloy na pagpapakilos gamit ang isang silicone o kahoy na spatula. Tiyaking hindi masunog ang mga mani. Kung kailangan mong iproseso ang maraming mga kernel, iprito ang mga ito sa maraming yugto.
Hakbang 4
Ang roasting ay maaari ding isagawa sa oven. Ikalat ang mga mani sa isang baking sheet at ilagay sa preheated oven. Pagprito ng mga kernel nang halos 15 minuto. Upang makita kung handa na ang mga mani, subukan ang mga ito. Kung sa tingin mo ay mamasa-masa sila, magpatuloy sa pagprito. Ilang beses na dapat ihalo ang mga kernel na inilatag sa sheet.
Hakbang 5
Ito ay pantay na maginhawa upang maproseso ang mga mani sa microwave. Ilagay ang mga ito sa isang patag na plato. I-on ang oven para sa 8-10 minuto. Tandaan na ang mga microwaved kernels ay may bahagyang naiiba, mas maselan na lasa.
