Ang mga protina (protina) ay lubhang mahalaga para sa katawan. Ang pagpasok sa gastrointestinal tract na may pagkain, pinaghiwalay nila ang mga amino acid, na ginagampanan ang "materyal na gusali" para sa kalamnan at iba pang mga tisyu. At dahil ang katawan ay hindi maaaring gumawa ng mga reserba ng protina, kinakailangan na ang isang tao ay regular na makatanggap ng sapat na halaga ng mga protina. Anong mga pagkain ang pinakamayaman sa mga sangkap na ito?
Mga produktong produktong mayamang protina
Ang isang malaking halaga ng protina ay matatagpuan sa mga sumusunod na produkto ng hayop: karne, manok, isda, pagkaing-dagat (pusit, hipon, atbp.), Halos lahat ng mga produktong pagawaan ng gatas, at mga itlog. Alam ang tinatayang porsyento ng mga nutrisyon sa bawat isa sa kanila, maaari mong planuhin ang iyong pang-araw-araw na diyeta upang isama ang dami ng mga protina na inirekomenda ng mga dalubhasa ng WHO (World Health Organization), sa rate na: 0.5 g ng purong protina bawat 1 km na bigat. Iyon ay, halimbawa, ang isang may sapat na gulang na may timbang na 80 kg ay dapat na ubusin ang tungkol sa 40 g ng purong protina bawat araw.
Kung ang isang tao ay nakikibahagi sa matitigas na pisikal na paggawa o regular na ehersisyo upang makabuo ng mga kalamnan ng lunas, kakailanganin niya ang isang mas malaking halaga ng protina - hanggang sa 4 g bawat 1 kg ng timbang.
Upang makuha ang kinakailangang dami ng protina na may pagkain at nang sabay-sabay na hindi makakuha ng labis na timbang, inirerekumenda na kumain ng mga produktong pandiyeta, halimbawa, sandalan na baka o karne ng baka, payat na isda, manok, mababang-taba na keso sa kubo, gatas.
Kung i-freeze mo ang isda at pagkatapos ay i-defrost ito sa microwave, mababawasan ang nilalaman na nakapagpalusog.
Sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas, tumataas ang pangangailangan ng isang babae para sa pagkain ng protina.
Ano ang mga pagkaing halaman na naglalaman ng maraming mga protina
Ang mga sumusunod na uri ng mga pagkaing halaman ay mayaman sa mga protina: mga legum (beans, gisantes, beans, lentil), bakwit, dawa, oats, brown rice, mani, at ilang mga kabute. Samakatuwid, maraming mga tao na sumunod sa vegetarianism magtaltalan na ang pag-iwas sa karne at isda ay hindi makapinsala sa katawan, dahil ang kinakailangang dami ng protina ay maaaring makuha mula sa mga pagkaing halaman! Gayunpaman, ang porsyento ng protina sa mga naturang pagkain ay mas mababa kaysa sa mga hayop. Bilang karagdagan (ito ay isang napaka-importanteng pangyayari), ang protina ng gulay ay hindi gaanong natutunaw.
Bilang karagdagan, ang ilang mga uri ng mahahalagang amino acid, na hindi maaaring gawin ng katawan nang wala, ay maaari lamang makuha sa protina ng hayop. Samakatuwid, kahit na ang isang nakatuon na vegetarian ay hindi dapat ganap na ibukod ang mga pagkaing mayaman sa protina ng hayop mula sa kanilang diyeta.
Kung nag-eehersisyo ka, maaari mo ring ubusin ang mga protein shakes o iba pang mga dalubhasang protina na protina upang mapanatili ang iyong katawan. Maaari mong bilhin ang mga ito sa isang tindahan ng nutrisyon sa palakasan.
