Ang sprouted trigo ay naglalaman ng isang balanseng halaga ng mga bitamina at mineral, ay ganap na hinihigop ng katawan, pinapabuti ang paggana ng gastrointestinal tract. At ang usbong na tinapay na trigo ay magiging isang mahusay na kapalit ng tradisyunal na "walang buhay" na tinapay.
Kailangan iyon
- - 500 g ng trigo;
- - 2 litro ng tubig para sa pambabad;
- - 100 g ng tubig para sa kuwarta;
- - 2 kutsarang langis ng oliba.
Panuto
Hakbang 1
Inaayos namin ang trigo, pinaghihiwalay ang mga butil mula sa maliliit na labi.
Hakbang 2
Huhugasan, ibabad ang trigo sa isang enamel o baso na lalagyan, magdagdag ng 1 litro ng tubig.
Hakbang 3
Inaalis namin ang unang tubig. Naghuhugas ulit kami ng trigo.
Hakbang 4
Ilagay ang malinis na cheesecloth sa ilalim ng mga pinggan, ibuhos ang 1 litro ng tubig sa ilalim. Inilalagay namin ang trigo, iniiwan ito para sa pagtubo sa magdamag sa isang mainit na lugar.
Hakbang 5
Pinapasa namin ang usbong na trigo sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, magdagdag ng tubig.
Hakbang 6
Bumubuo kami ng mga tinapay mula sa nagresultang masa at iprito sa isang kawali na may pagdaragdag ng langis ng oliba sa magkabilang panig. Ang kabuuang oras ng pagprito ay 10-12 minuto sa mababang init.
